Description
Jean Luc Villette n’est ni vigneron, ni chef, ni artisan.
Il est simplement amoureux de la Grèce.
Amoureux de son terroir, de ses savoirs-faire, de sa cuisine.
Il m’a invitée chez lui, dans le village de Potamia, sur l’île de Tinos et nous avons fait le tour de son petit domaine où il produit tout ce qu’offre cette île des Cyclades.
Ancien prof à Athènes, Jean-Luc est un puit de sciences sur tout ce qu’il fait pousser et qu’il produit à Tinos, mais aussi sur l’histoire et la langue grecque. Bref, il est le guide idéal pour nous plonger dans le ventre de la Grèce.
Suivez Jean-Luc Villette dans sa katoï, son jardin, son potager… dans l’épisode 7.
Lien dans la bio.
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Réalisation, montage & mixage : Nathalie Golliet
Identité visuelle : Fleur Vergnaud
Musique : Johan Papaconstantino "Pourquoi tu cries"
Pour chacun de mes séjours à Athènes, je consulte le site VivreAthènes.com
Créé en 2017 par 2 françaises expatriées, il regorge de bonnes adresses et de conseils pratiques sur la capitale mais aussi sur d’autres destinations grecques.
Ses pages sur la gastronomie sont une mine d’information...
Published 06/19/24
Dans cet épisode je vous emmène dîner chez Maria Houhou.
Ce n’est pas le nom d’un restaurant, ni d’une épicerie, mais le doux nom de ma prof de grec.
Nous nous sommes rencontrées il y a quelques années dans une jolie boutique de produits grecs à Paris où je l’ai abordée pour qu’elle m’aide à...
Published 02/01/24