Description
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原來這支精油這麼好用!
肉豆蔻不僅能當香料,還能提取出精油
肉豆蔻的果肉、假皮和種子,里外三層各有用途!
探訪全球主要的肉豆蔻產地,原來蘇門答臘西爪哇的亞齊省和蘇拉維西的肉豆蔻主要用途不同
了解這些地方的肉豆蔻如何被製成香料和精油。
還會分享肉豆蔻在烘焙、飲料中的香料用途,
以及在療效上的精油應用。
聽完這集,你會對這個小小果實有全新的認識!
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主持人:沈莉莎
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