Pour cet épisode, je vous emmène à la rencontre de deux brasseries : -  La brasserie Odile t'en Brasse , située à Avalon dans l'Yonne, à travers sa fondatrice et  brasseuse Odile Bondier. - La brasserie des Bières de Belleville , située à Paris 20ème, avec Mathieu, co fondateur de la Brasserie. On parle de leur métiers, de leurs bières et de leurs engagements. On évoque aussi la Pink Boot society , Nature & Progrès , Archipel ... Retrouvez les infos sur Malt Attack et d'autres découvertes, fiches de dégustations et évènements sur Bière Découverte