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印度安娜
沒咖哩的印度廚房
既然名叫印度廚房，為什麼沒有咖哩呢？因為印度根本沒有咖哩啊！
跟著印度安娜探索各式各樣與咖哩無關的印度主題，有食物有料理、有阿育吠陀有健康、有靈性有不思議，不過就是沒咖哩！
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Ratings & Reviews
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5.0 stars from 16 ratings
身心靈的印度灶咖一次滿足
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“對印度充滿好奇
一聽節目後就停不下來也立馬買了書..
翻書之後也發現有「薩古魯」..很多事真的好神奇
食物、文化、身心靈、阿育吠陀內容超級豐富
每一頁都是驚喜，也解密了很多心中疑惑..
還有訂到新書分享會真的太幸運了！
謝謝分享那麼豐富的內容…
「奶媽是茶」也太好笑😂”
潮Tarot-fifi via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
12/05/22
Recent Episodes
爵士🤨「為什麼印度香料…只能做印度料理呢？」
艾格尼斯😅「沒有人這樣規定啊？香料是自由的～」
爵士😤「對！香料是自由的！可以自由運用在任何料理中！」
艾格尼斯🧐「不過因為各地料理，都有其既定印象；香料煮起來就是很容易給予料理🇮🇳印度的感覺。」
爵士😤「不過，香料是自由的！所以當然也可以把香料煮成台式料理！」
本次，印度安娜要來分享，如何將印度香料，使用在台式家常料理中🥢香料可以增加料理的層次感，所以印度料理才如此迷人💃🏽簡單使用香料，也可以增加台式料理的層次感🥡提升每日台灣家常料理的美味😙當然吃起來還是台灣味，只是好吃變得更容易了😘🥰😍
🚀印度安娜常溫商品✨新鮮上架...
Published 04/22/24
Published 04/22/24
到獨立書店分享，是 #解密印度廚房 一書的特有活動😤自己的書自己宣傳💃🏽自己喜歡的事情自己來做🚀有得看。。。到有得吃。。。到有得做，解密印度廚房的書會經歷一連串的轉變🧐而最令爵士印象深刻的講做，是什麼呢？🤨
Published 04/16/24
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