S4E22.印度香料入台菜
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爵士🤨「為什麼印度香料…只能做印度料理呢？」
艾格尼斯😅「沒有人這樣規定啊？香料是自由的～」
爵士😤「對！香料是自由的！可以自由運用在任何料理中！」
艾格尼斯🧐「不過因為各地料理，都有其既定印象；香料煮起來就是很容易給予料理🇮🇳印度的感覺。」
爵士😤「不過，香料是自由的！所以當然也可以把香料煮成台式料理！」
本次，印度安娜要來分享，如何將印度香料，使用在台式家常料理中🥢香料可以增加料理的層次感，所以印度料理才如此迷人💃🏽簡單使用香料，也可以增加台式料理的層次感🥡提升每日台灣家常料理的美味😙當然吃起來還是台灣味，只是好吃變得更容易了😘🥰😍
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爵士😤「本次蕾吉娜要來分享，由夏天過渡到秋天很重要的保養喔！」
艾格尼斯😅「現在講會不會太晚了～」
爵士🥱「從印度回來後就懶懶的，連消化系統也很懶散啊。。。」
蕾吉娜☺️「是因為季節過渡，每個人的身體也可能會有不同的狀況，所以過渡期的保養真的很重要呢！」
11月 解密印度廚房講做💃🏽都在台中以北🪔
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Published 11/07/24
沒人想吃土，不過聽說土型人是最令人羨慕的體質！本次雷吉娜要來聊聊聽起來很土，但是活起來比較輕鬆的土型人👏🏼👏🏼👏🏼溫和💃🏽親人病痛少💪🏼就是嘴巴要看好🫣
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Published 10/27/24
Published 10/27/24
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