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O comentarista Jorge Lucki explica que, além da massa, o molho de tomate norteia a harmonização com a pizza, já que a acidez do molho de tomate exige um contraponto. Segundo ele, um prato italiano sempre demanda um vinho também italiano. Ouça as dicas de quais deles escolher!
Suzana Barelli afirma que, apesar de a Malbec ser frequentemente associada à Argentina, o Chile também tem bons vinhos com a uva. Um exemplo é o Casatinta, projeto da vinícola Morandé, no Vale de Casablanca.
Published 11/07/24
Suzana Barelli fala sobre a Semana Internacional do Jerez, evento global que visa popularizar o Jerez por meio de eventos organizados de forma autônoma ao redor do mundo. Ouça.
Published 11/05/24