Até quando se pode guardar uma garrafa de vinho?
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Suzana Barelli explica como funciona o armazenamento de vinhos. "Há critérios técnicos que explicam porque alguns vinhos tendem a envelhecer bem, como os taninos, a acidez e a doçura."
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Suzana Barelli afirma que, apesar de a Malbec ser frequentemente associada à Argentina, o Chile também tem bons vinhos com a uva. Um exemplo é o Casatinta, projeto da vinícola Morandé, no Vale de Casablanca.
Published 11/07/24
Suzana Barelli fala sobre a Semana Internacional do Jerez, evento global que visa popularizar o Jerez por meio de eventos organizados de forma autônoma ao redor do mundo. Ouça.
Published 11/05/24