本期节目将围绕 “白人饭（white people food）”展开，这个2023年出现的网络热词似乎成了一个调侃西方人的梗。 极简的白灼鸡胸肉/蛋、现切生菜沙拉、水煮蔬菜、白意面（斋面），这些都是“白人饭”的一种，一切似乎都与“生、冷、少”和当代打工人“省事省力省时”的目标挂钩，因为它可以减少从备菜到清洗锅碗瓢盆的过程。 除此之外，“白人饭” 又和低盐、低油，所谓健康的饮食潮流有重叠之处，这样吃的确省时省事，但长期这样吃真的健康吗？ 【时间线】 1:30 “白人饭” 究竟系乜嘢？11:28 欧洲同事吃白人饭也要分用餐顺序？14:50为什么西方打工人选择吃“白人饭”？17:35...

你有没有发现，身边的垃圾桶似乎在逐渐变少了？你可能已经注意到这个现象，却从未深思其背后的原因。 这期我们特意邀请了“消失的垃圾桶”来做客，一起探讨垃圾桶逐渐消失的原因，以及垃圾还能怎么处理等问题…… 生活上那些被忽略的细节一旦认真去思考和研究，背后其实往往藏着被人忽略的问题 。本期刚好就印证了我们“视而不见”的垃圾分类的问题，其实已经刻不容缓了。 03:15 不止广州，连香港都很难找到垃圾桶了 6:40 国内外的垃圾分类实际情况 21:09 垃圾桶真的是个悲情角色——它应不应该存在？ 25:00 古代的垃圾是如何处理的 35:29 菲律宾贫民窟的食物回收怪象 37:22...