All episodes of ニッポンのごはん

Episodes

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #端午の節句 #五節句 #こどもの日 #奇数 #菖蒲の節句 #薬玉 #金太郎 #鯉 #ふきごもり #柏餅 #ちまき #筍 #カツオ

Published 05/01/24

日本の鍋　雪平鍋の由来に隠された驚きの物語とは

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #雪平鍋 #中納言行平 #須磨 #塩を作る #銅 #鉄 #アルミ #やっとこ #坊主鍋

Published 04/24/24

ニッポンのごはん

Published 04/24/24

健康はいかにして自分ごと化できるのか【ニッポンのごはん】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #健康を自分ごと化する #ネガティブキャンペーン #病気の予防 #美と健康 #食事と健康 #ウェルビーイング

Published 04/17/24

【番外編】紅麹サプリで健康被害　自然物をコントロールすることの難しさ【ニッポンのごはん】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #紅麹 #麹菌の種類 #カビ毒 #天然と人工 #菌の扱い #サプリメント

Published 04/10/24

【番外編】水素水って体にいいの？流行っている重曹クエン酸水【ニッポンのごはん】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #水素水 #酸素水 #抗酸化作用 #抗炎症作用 #重曹クエン酸水

Published 04/03/24

浄水器？ウォーターサーバー？飲料水の安全性を考える【ニッポンのごはん】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #地酒 #水道水の安全性 #水どうしてる？ #PFAS汚染 #マイクロプラスチック #ペットボトル

Published 03/27/24

鯨はおいしい？日本人と鯨の歩み【ニッポンのごはん】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #鯨は美味しい #給食 #鯨食の歴史 #鯨油 #鯨肉の消費量 #日本人と鯨食 #調査捕鯨 #商業捕鯨

Published 03/20/24

韓国で犬食が禁止に　食べていいもの/ダメなものの境界線はどこにある？【ニッポンのごはん】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #犬食　#カニバリズム　#鯨食　#外国からの圧力　#韓国　#食文化　#食べ物への感謝　#動物の序列

Published 03/13/24

なぜ日本では健康食ブームが繰り返されるのか【ニッポンのごはん

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #健康食ブーム　#フードファディズム　#疑うこと　#知らないことへの恐怖　#陰謀論　#日本人の思考　#高度経済成長の後遺症　#宗教　#自分軸

Published 03/06/24

鰻丼から始まった？丼の器と料理の起源は意外なところに【ニッポンのごはん】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #器　#丼　#大きさ　#形　#素材　#陶器　#磁器　#漆器　#産地　#茶碗　#芳飯　#うな丼とうな重　#天丼　#関東大震災　#吉野家　

Published 02/28/24

みんな何使ってる？健康的な油のとり方・選び方【ニッポンのごはん】

※今回マイクの設定がまずく、音が小さくなってしまいました。次回収録分からは改善いたしますので、ご辛抱ください。「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #脂質の役割 #日本人と油 #和食の特徴 #オメガ6とオメガ3の割合 #現代人はとりすぎ #サプリメント #ココナッツオイル #米油 #オリーブオイル

Published 02/14/24

能登半島地震で酒蔵が被害　その裏で起きた愚かな行い【ニッポンのごはん】

※今回マイクの設定がまずく、音が小さくなってしまいました。次回収録分からは改善いたしますので、ご辛抱ください。「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #能登半島地震 #酒蔵 #ワイナリー #買い占め #製塩 #転売 #罰が当たる #義援金

Published 02/07/24

麹の発酵生活で人生がハッピーに？SNSの情報の受け取り方【ニッポンのごはん】

※今回マイクの設定がまずく、音が小さくなってしまいました。次回収録分からは改善いたしますので、ご辛抱ください🙇🏻 「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #麹 #麹調味料 #SNS #エビデンス #アテンションエコノミー #味覚 #腸内環境 #多様性

Published 01/31/24

【2-9】一日三杯の味噌汁で何が起きる？味噌の健康の話　【ニッポンのごはん】

※今回マイクの設定がまずく、音が小さくなってしまいました。次回収録分からは改善いたしますので、ご辛抱ください。「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #味噌と健康#味噌と健康 #栄養成分 #がん予防 #肥満予防 #糖尿病予防 #イソフラボン #愛知県

Published 01/24/24

【2-8】味噌の歴史、種類、そして美味しさの秘密に迫る【ニッポンのごはん】

#味噌の歴史 #手前味噌 #戦国武将 #アイヌ文化 #豆味噌 #米味噌 #麦味噌 #白味噌 #田舎味噌 #ソテツ味噌 #味噌のおいしさ #だし

Published 01/17/24

【2-7】醤油はすべての味を含む調味料　塩分とりすぎは大丈夫？【ニッポンのごはん】

#すべての味が入った調味料 #醤油はいつできた #300種類の香り #戦後に変化した製法 #脱脂加工大豆 #醤油の健康効果 #減塩醤油 #九州の甘い醤油

Published 01/10/24

新年おめでとうございます！お雑煮談義など【ニッポンのごはん】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #今年もよろしくお願いします #お節料理 #糖質オフ #高級化 #みんなのお雑煮 #お餅

Published 01/03/24

2023年、日本の食トレンド振り返りと2024年の予測【ニッポンのごはん】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #2023年食トレンド #10円パン #おにぎり専門店 #生ドーナツ #ノンアルコール飲料 #ライスペーパー #2024年トレンド予想 #冷静さが大事

Published 12/27/23

【2-6】とりすぎたらどうなる？酢の健康効果と注意点【ニッポンのごはん　調味料編】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #ダイエット #脂肪燃焼 #食後血糖値 #酢飯 #鮨は完全栄養食 #生活習慣病予防 #どれぐらいとるのが良いか #とりすぎるとどうなるのか

Published 12/20/23

【2-5】酢と料理、そして味覚の話【ニッポンのごはん　調味料編】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #酢の種類 #酒と酢の関係 #米酢 #穀物酢 #純米酢とは #粕酢 #合成酢 #酢の歴史 #酸味の種類 #酢と料理 #学習する味覚

Published 12/13/23

【2-4】日本人の塩分摂取は世界トップクラス　塩との付き合い方を考える【ニッポンのごはん　調味料編】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #塩分摂取量 #自然塩 #高血圧 #食塩感受性 #カリウム #減塩のコツ #イギリスの減塩政策

Published 12/06/23

【2-3】減塩は間違い？塩と美味しさの方程式　【ニッポンのごはん　調味料編】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #塩の役割 #生きるのに必須 #適塩 #減塩 #塩と美味しさの関係 #塩の代用 #甘さを強める #海塩 #岩塩 #油と塩の相互作用 #加工食品と塩分 #4000種類の塩

Published 11/29/23

【番外編】今日は何の日？新嘗フェスでお米に感謝する日に

◎「未来日本型食生活協会」について HP: https://okome-life-creator.com Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ ■今回のキーワード #勤労感謝の日 #新嘗祭 #宮中祭祀 #新米 #大嘗祭 #お米ヌーボー #フランスの制度

Published 11/22/23

【2-2】夢の甘味料はない！堂々と砂糖を使うべし【ニッポンのごはん　調味料編】

「未来日本型食生活協会」 ➡️HP: https://okome-life-creator.com ➡️Instagram: https://www.instagram.com/okome_life_creator/ 🍙今回のキーワード🍙 #砂糖の害 #肥満 #食欲 #依存性 #虫歯 #血糖値 #メンタル #代替甘味料 #人工甘味料 #夢の甘味料

Published 11/15/23