פודקאסט אוכל העברי הראשון אפרת אנזל ואורן לוקסנבורג (לוקסי) נפגשים בכל שבוע מחדש כדי ליצור לכם מקום לאנשים שמדברים אוכל, נושמים אוכל, שותים אוכל ואוכלים אוכל. כאן תוכלו להקשיב למה חדש בעולם הקולינריה הישראלי והעולמי. לקבל מתכונים מדליקים לאוכל מעניין, לשמוע ראיונות עם מסעדנים, מגדלים, חקלאים ועוד
ובחלקו השלישי והאחרון של ספיישל המזווה הישראלי אנחנו מדברים על כל מה שלא דיברנו עד היום.
מדף הסוכרים והשקיות הקטנות: אבקות האפיה והסודה לשתיה.
סוגי הקמחים המיוחדים ששכדאי ורצוי שיהיה לכל אחד במזווה.
ארון החטיפים ומגירת התבלינים האהובה עלינו...
פרק מלא צחוקים.
אינסטגרם:
אפרת אנזל | ...
Published 04/02/24
ממשיכים עם המזווה הישראלי בכל הכוח, ומה מצפה לנו בפרק של היום?
פתיתים – מי גרם להם להכנס לצלחת הישראלית? איך מכינים פתיתים כמו בצהרון? ואיך אנחנו חושבים שבאמת צריך להכין פתיתים?
ואם כבר פתיתים אז למה פסטות הפכו לפחמימה הכי פופולארית בישראל?
פירורי לחם – הלבנים מול הזהובים. למה אפרת מעדיפה את זה...
Published 03/26/24