ובחלקו השלישי והאחרון של ספיישל המזווה הישראלי אנחנו מדברים על כל מה שלא דיברנו עד היום.
מדף הסוכרים והשקיות הקטנות: אבקות האפיה והסודה לשתיה.
סוגי הקמחים המיוחדים ששכדאי ורצוי שיהיה לכל אחד במזווה.
ארון החטיפים ומגירת התבלינים האהובה עלינו...
פרק מלא צחוקים.
אינסטגרם:
אפרת אנזל | ...
Published 04/02/24
ממשיכים עם המזווה הישראלי בכל הכוח, ומה מצפה לנו בפרק של היום?
פתיתים – מי גרם להם להכנס לצלחת הישראלית? איך מכינים פתיתים כמו בצהרון? ואיך אנחנו חושבים שבאמת צריך להכין פתיתים?
ואם כבר פתיתים אז למה פסטות הפכו לפחמימה הכי פופולארית בישראל?
פירורי לחם – הלבנים מול הזהובים. למה אפרת מעדיפה את זה...
Published 03/26/24
אחרי תקופה ארוכה שבה הרגשנו שקשה ולא נכון לנו להכנס לאולפן, הנה אנחנו חוזרים :)
לכבוד חודש המטבח הישראלי הקלטנו פרק משולש, שבמרכזו - המזווה הישראלי, חומרי הגלם שנמצאים בכל בית בישראל, ושמהם מורכבות הצלחות והסירים שלנו, מדי יום.
איך הגיעו חומרי הגלם האלו למזווה הישראלי ומתי? איך הם באים לידי...
Published 03/19/24