Après un déjeuner chez les parents d'Amélie, la compagne de Xavier, nous avons interviewé l'athlète sur son rapport à l'alimentation, sur sa gestion de la nutrition au quotidien.  On a parlé de glucides, d'effort, de trail bien sûr, d'ultra, d'alimentation bio, de son enfance, de concours de tartes, d'adaptation et de progression, d'homéostasie… Xav nous a raconté ce qu'il met dans son assiette et a évoqué la récupération, l'immunité, sa maladie (Lyme)… Très bonne écoute à toutes & tous et… prenez soin de vous ! 🔵 Myriam & Benoît  Pour prendre rendez-vous pour une consultation Nutrition en visio, envoyez-nous un petit mail à [email protected] 👋  Ou via le site web de Benoît : https://www.benoitnave.com   —— Rédaction en chef : Myriam Cornu-Nave Interview, montage sonore et réalisation Nutritionniste : Benoît Nave Athlète : Xavier Thévenard, trail-running Voix enfant générique : Calixte Crédit musique : Epidemic Sound Crédit photo jaquette du podcast : Antoine Mesnage Photographe ——    Retrouvez aussi l'épisode avec Xav dans le podcast Chez Mémé et visitez la ferme en rénovation d'Amélie et Xavier :   https://www.podcastics.com/episode/238528/link/   ✅ Nous avons besoin de vous pour faire connaître le podcast ! ✅ Rédigez un avis sur Apple Podcasts 🖋 ou déposez des étoiles sur votre plateforme d'écoute (⭐) C'est simple et gratuit pour vous mais ça fait une grosse différence pour nous !   Nous avons évoqué dans cet épisode : • Le podcast Métamorphose d'Anne Ghesquière  • Le livre La clé de votre énergie de Natacha Caléstrémé