Tu te sens un peu "rouillé", fatigué, tu sens que tu vieillis ? Notre capital jeunesse passe, en partie, par les antioxydants que nous consommons (oxydants, en gros, c'est qui nous fait rouiller, vieillir ; ils agissent sur notre peau, comme disent les pubs, mais aussi sur tout l'organisme…).  Il faut manger varié, on nous le dit assez, mais on explique rarement pourquoi. Cet épisode y répond et raconte pourquoi c'est bon de manger de saison. Comment optimiser le fonctionnement de notre organisme. Pourquoi respecter notre nature évite de faire bugguer le système.  Très bonne écoute à toutes & tous, prenez soin de vous ! Et surtout, n'oubliez pas ; la variété est une pierre angulaire de la santé. 🔵 Pour prendrez un rendez-vous pour une consultation Nutrition, envoyez-nous un petit mail à [email protected] —— Rédaction en chef : Myriam Cornu-Nave Interview, montage sonore et réalisation Nutritionniste : Benoît Nave Voix enfant générique : Calixte Crédit musique : Epidemic Sound Crédit photo jaquette du podcast : Antoine Mesnage Photographe —— ✅ Vous connaissez Chez Mémé ? Notre podcast sur la rénovation, la construction, les travaux ? Découvrez-le ici. Chez Mémé  ✅   Citation Sur l'année, il nous faut une soixantaine de végétaux différents, pour favoriser la santé du microbiote, un bon écosystème de l'intestin (une histoire de bactéries)… Cité dans cet épisode :  Le blog de Cléa, pour cuisiner les légumes.  Très pratique, le classement par légume, pour s'adapter à la saison. C'est ici.