To złoto dla Ciebie. Aleksander Smęt - podwójne zwycięstwo
Description
Aleksander Smęt startując w Mistrzostwach robi to co każdego dnia w palarni kawy.
9 latach pracy z kawą, skupienie i determinacja prowadzą go do podwójnego tytułu Mistrza Polski. W 2023 roku będzie reprezentował nasz kraj w Mistrzostwach na arenie międzynarodowej.
Posłuchajcie relacji z Mistrzostw Polski Cup Tasters i Roasting 2022.
W Podcaście:
Anna Pepłońska i Maks Mazurkiewicz - Bero Polska / https://bero.pl
Aleksander Smęt - codzień wypala kawę w warszawskiej palarni LACAVA / https://lacava.pl
Ngoc Nguyen Hai - pracuje w kawiarni CoffeeDesk / https://kawiarnia.coffeedesk.pl
Jarosław Ziółkowski - Bracia Ziółkowscy / https://braciaziolkowscy.pl
Łukasz Jura - sędzia Mistrzostw Roasting, na codzień w Coffee Machines Sale, Coffee and Sons / https://www.instagram.com/ljura/
Gloria Pedroza - sędzia Mistrzostw Roasting (Sensory Judge) / https://instagram.com/gloria_pedroza
Sędzia Mistrzostw Roasting (Sensory Judge) / https://instagram.com/coffeereps
Organizatorem Mistrzostw jest SCA Polska / https://scap.pl
Więcej na https://podcastokawie.pl
Dołącz do nas: https://www.instagram.com/podcastokawie
fot. Radek Zawadzki / Roastelier by Nescafé
Łukasz Mrowiński i Konrad Konstantynowicz opowiadają o trendach kształtujących dziś branżę kawy.
Konrad Konstantynowicz – Palarnia Kawy Czarna Fala
Łukasz Mrowiński – Podcast Coffe on Air
Rozmawia Paweł Kwiatkowski
Więcej o książce „Kawa. To Proste”
Kup w Empik.com
Dziękuję za...
Published 11/15/24
Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają nowy systemie oceny kawy.
Opisują, jak Coffee Value Assessment odpowiada na potrzeby branży, dostarczając kompleksową ocenę i opis kawy
Coffee Value Assessment zmienia definicję jakości kawy, łącząc różne istotne aspekty oceny...
Published 11/02/24