Filip Bartelak: Człowiek – maszyna pomiarowa niedoskonała
Listen now
Description
Filip Bartelak właściciel palarni Coffee Grange, specjalista w ocenie jakości kawy. Certyfikowany sędzia sensoryczny SCAA Certified Cupping Judge i instruktor SCAA Certified Lead Instructor. Jedynym w Polsce Q Instruktorem dla Arabiki i Robusty. Sprawdź: instagram.com/filipbartelak Consonni W rozmowie również Maksym Volkovytskyi Partnerem Podcastu o kawie jest Coffee Machines Sale, dostawca wyposażenia dla palarni kawy. Zapraszamy na podcastokawie.pl
More Episodes
Łukasz Mrowiński i Konrad Konstantynowicz opowiadają o trendach kształtujących dziś branżę kawy. Konrad Konstantynowicz – Palarnia Kawy Czarna Fala Łukasz Mrowiński – Podcast Coffe on Air Rozmawia Paweł Kwiatkowski Więcej o książce „Kawa. To Proste” Kup w Empik.com Dziękuję za...
Published 11/15/24
Published 11/15/24
Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają nowy systemie oceny kawy. Opisują, jak Coffee Value Assessment odpowiada na potrzeby branży, dostarczając kompleksową ocenę i opis kawy Coffee Value Assessment zmienia definicję jakości kawy, łącząc różne istotne aspekty oceny...
Published 11/02/24