Zapisz się na Cupping Coffeedesk x Cup of Excellence: warsztaty.coffeedesk.pl/produkt/cupping-coffeedesk-x-cup-of-excellence 5 stycznia, 2024 (piątek) g. 18.00 lub 19.30 Warszawa, Kawiarnia CoffeeDesk, ul. Próżna 7 -------------------------------------------- Bartosz Ciepaj w Podcaście opisuje proces selekcji kaw w konkursie Cup of Excellence (COE), gdzie każda z kaw jest oceniana przez międzynarodowych sędziów. Bartosz jest ambasadorem Cup of Excellence i członkiem Board of Directors Alliance for Cup of Excellencee. Jest zaangażowany w organizację i przeprowadzanie turniejów, gdzie wybierane są najlepsze kawy z poszczególnych krajów. Wspomina również, że zwycięskie kawy z konkursów trafiają na rynek w małych partiach i są cenione szczególnie w Azji, gdzie klienci są gotowi płacić wysokie ceny za najlepszej jakości kawy. Szczególnie zainteresowanie jest w Japonii, Korei Południowej i Chinach. Konkurs Cup of Excellence (COE) jest pionierem uczciwości i transparentności w branży kawy.  Poziom kontroli, jakim poddawane są kawy Cup of Excellence, nie ma sobie równych w całej branży.  Sprawdź: https://www.instagram.com/bartosz_ciepaj/https://cupofexcellence.org W Podcaście wspominamy: https://praz.coffee https://www.instagram.com/runway.hub/https://www.instagram.com/dearjudges.coffee/ Dołącz do nas:instagram.com/podcastokawie threads.net/@podcastokawiepodcastokawie.pl  --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message