Description
Michał Ciupiński, Marcin Zakrzewski, Mateusz Jagieło i Kuba Świątek dzielą się doświadczeniami i refleksjami na temat startowania w Mistrzostwa Polski Barista 2024 (organizatorem zawodów jest SCA Polska) , podkreślając wagę pracy zespołowej i wytrwałości. Zwracają uwagę na wsparcie ze strony współpracowników, rodziny, i przyjaciół.
Zawody są nie tylko testem umiejętności, ale również szansą na wymianę doświadczeń i inspiracji między uczestnikami.Każdy z nich ma własną strategię na minimalne i maksymalne cele zawodów, a podsumowanie występów oraz feedback od sędziów stanowią cenne źródło wiedzy na przyszłość. Dyskusja rozwija się w kierunku znaczenia zawodów dla rozwoju osobistego baristów, jak i wpływu na branżę kawową.
The Barista LeagueZapisy na warszawską edycję The Barista League - zapisy otwarte do 2 kwietnia 2024!
Aeropress Polska 2024 - sprawdź 20 lokalnych edycji i wielki finał latem!
Partnerem odcinka Podcast o Kawie jest ROASTELIER™ by NESCAFÉ
---
Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/message
Łukasz Mrowiński i Konrad Konstantynowicz opowiadają o trendach kształtujących dziś branżę kawy.
Konrad Konstantynowicz – Palarnia Kawy Czarna Fala
Łukasz Mrowiński – Podcast Coffe on Air
Rozmawia Paweł Kwiatkowski
Więcej o książce „Kawa. To Proste”
Kup w Empik.com
Dziękuję za...
Published 11/15/24
Marta Niwińska i Błażej Walczykiewicz z Coffee Support omawiają nowy systemie oceny kawy.
Opisują, jak Coffee Value Assessment odpowiada na potrzeby branży, dostarczając kompleksową ocenę i opis kawy
Coffee Value Assessment zmienia definicję jakości kawy, łącząc różne istotne aspekty oceny...
Published 11/02/24