第97回のテーマは「ラーメン官僚が最近食べたラーメンその１」 紹介したラーメン店！ ・「ラーメン星印」神奈川 反町駅・「尾道ラーメン 八じゅう」東京 蒲田駅・「Zoot」東京 蒲田駅・「あはれ（AWARE）」仙台・「自家製麺 風夏」　仙台・「手打中華そば もり」白河・「淑 （SHUKU）」兵庫 摩耶駅・「らぁ麺 とうひち」京都 ・「らぁ麺や ふぢとら」京都・「中華のサカイ」京都 ・豆知識：屋号が「らぁ麺や」とついていると飯田商店インスパイア系が多い。・豆知識：西日本では冷麺というと冷やし中華のこと ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■番組のインスタ始めました！フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますーINSTA■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。X（旧Twitter）へのリンク／Instagramへのリンク■産経Podcast　公式ウェブサイト・https://sankeipodcast.com/■産経Podcastとは。新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら（リンク） See omnystudio.com/listener for privacy information.