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【内容】 ・焼き鳥は串から食べる体験も焼き鳥 ・焼き鳥を半分外すのはかなりヤバいやつ ・焼き鳥の食べ方は最初に食べ始める人が全てを決める ・両方正しいことのすり合わせ ・意見を言ってくれることが一番ありがたい ・月見つくねを食べるときは不可逆 ・飲み会でスマホ見てるはよくない ・いっぱいご飯をすすめてくれるありがた迷惑 ・串を組み替えるのは狂気的 ・みんなで安全な食の場を作っていく 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 05/20/24
【内容】 ・気を使いすぎてレモンかけると言えない時 ・マイレモンを持ち歩きたい ・レモンかけるかけない論争にぐるなびのデータがあった ・レモンをかけると敵が増える ・確認の仕方も圧力を与えない方法が良い ・勝手にかける行為が許せないのであって味ではないかもしれない ・トイレットペーパーを持ち出したのは許されるのか ・どこまでやっていいのかは「相手への想像力」 ・多様性と非多様性のはざま ・いい感じの衝突はあってもいい ・言われたことより言い方が気になることがほとんど 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 05/13/24
【内容】 ・当たり前と思うほど大事なものを失ってしまう ・ガリボリラーメン優秀すぎる ・カラフルなもちもちする駄菓子あれなに? ・駄菓子は一気に食べるのが楽しい ・駄菓子屋のくじが楽しい ・運がいいことを自信に変える能力がすごい ・駄菓子から学ぶ生き方 ・リスクとリターンの量は同量になる ・自分に真剣に来ているかと言う問い ・駄菓子は「駄」菓子じゃない ・駄菓子屋はコミュニティ屋さん ・食変オフ会は駄菓子パーティー 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 05/06/24
【内容】 ・トマトビールはうますぎた(レッドアイじゃん) ・カレーパンサイダーはアジアの伝統的飲み物と言われると信じちゃいそう ・コーヒーが飲めない時にコーヒーではないと思って飲んだら好きになった話 ・人間は認識でご飯を食べている ・餃子サイダーの匂いがすごい ・認知がバグる話 ・協調性ぜろの組み合わせ ・食の要素に食感が大事 ・不味いとか美味しいものではなくバグは固定観念から起こる ・これはこういうものだが差別を生む ・二人で感想を言うためには問いを立ててくれる飲み物は貴重 ・食べ物は評価しない姿勢を持つ 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 04/29/24
【内容】 ・会食を検討するのに90分使って考え抜く ・どういう関係性を気づきたいかでお店を選ぶ ・極論ファミレスで食事OK ・食事は慣れてくると挑戦したくなる ・中東料理のターチンモルグに挑戦したい ・皆んなでモンゴル料理に行きたい ・虫も食べてみたい ・Gを見たことない人はGが恐怖の対象じゃない ・文化は染まっているとわからない ・全部自分で選べるのは必ずしも自由じゃない ・食の変数定数を行き来する ・食の旅行をどうとらえるのか ・食のウォールマリア奪還されました 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 04/22/24
【内容】 ・高級お寿司で口の中で溶けていく経験 ・アナゴの素材を活かし切るこだわり ・職人のこだわりや姿勢自体に興味が出る ・食の解像度を高めるためやれること ・作曲を学んで音楽の解像度が上がった話 ・解像度が上がると情報収集感度が上がる ・スペシャルな場と思って食事すると解像度があがる ・食は誰といくかが大事 ・わかったつもりになるとそこで終わる人間関係 ・日常の食事が特別な食事を演出している 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 04/15/24
【内容】 ・好きな給食は何か? ・おかわりのジャンケンを信奉している ・揚げパンの話を抽象化してみる困難 ・競技性を持たせるには境界線が大事 ・仏教も相対で自分を認識する ・食は関係性の中で好き嫌いが出る ・世界の前提理解が関係性を生んでいく ・会社でものすごいメタ認知をした ・属人的な問題にしないで関係性で見てみる ・受け入れられる感覚がメタ認知を促進する ・ジャンケンは公平性を保てる競技説 ・牛乳の給食は根回し 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 04/08/24
【内容】 ・食に興味がない人と食に興味のある人 ・小さい頃からご飯を食べるのが好き ・フードコートの米が人生で一番美味かった話 ・嫌いなものは虫 ・食は文脈と相対化で認識が変わる ・食は味だけではなく総合的(雰囲気・経験等)なもの ・専門家も呼んで食体験を掘り下げたい ・フレンチを馬鹿にしていた件 ・コーヒーの良さがわからない時に克服した方法 ・やっていたら好きになることがある ・食の楽しみ方マップを作りたい ・食への向き合い方で才能が見える気がする 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 04/01/24
【内容】 ・人生最後に食べたいものを四半期に一回は考える ・かなり価値観が出る選択 ・最期に食べたいものは意外とシンプル ・誰と食べるかも大事 ・食を作る全工程が愛おしい ・みんなで作るは最強 ・楽しさとおいしさをどちらを取るのか ・最期に作ってくれるものはなんでも最強 ・余命を考えて生きる方法を考える ・後悔を残さないために食べるを使う 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 03/25/24
【内容】 ・問いが小学生の休み時間レベル ・カレーを食べていれば人間性を捨ててないのか ・うんこを何ととらえているのか ・うんこは心理学上自分の分身説 ・食をどうとらえているかで選択が変わる ・食に何を求めているのか ・動物の脳みそを食べた話 ・虫が食べられない話 ・食べているものの中身を結局みんなよく理解していない ・食品表示を細かく見たりすることがない ・作ってくれた人の想いを大事にしたい ・誰のうんこかも大事説 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”⁠https://twitter.com/mr_hinatsu⁠” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 03/18/24
【内容】 ・鶏がいなくなると卵もなくなる ・牛がいなくなると牛乳がなくなる ・そもそも選択が酷すぎる ・タン塩がトップレベルに好き ・麻婆豆腐は豚ひき肉が良い ・鶏はダイエットに適している ・牛は憧れとスペシャル感がある ・鶏は日常づかい感があるけどなくなると困る ・牛肉は牛だもんな ・年をとっても食べられる食という視点 ・卵と牛乳がなくなるとスイーツが世界に大打撃 ・ロマンを追うか実利を取るか ・特別感は他との相対感で出る ・ジビエ料理を食べた話 ・野菜だとどういう話になるか ・食の豊かさを再認識した 【パーソナリティ】 ▶︎草野陽夏(ひなつ/株式会社COTEN) X/Twitter ”https://twitter.com/mr_hinatsu” COTENという会社で世界史データベースのプロダクトマネージャーをやっています。漫画と麻婆豆腐とMr.Childrenが好き。食への興味はとてつもない。 ▶︎岡田壮麻(そうま/株式会社TALENT) X/Twitter...
Published 03/11/24