#153 ハワイ編①〜マラサダ物語〜 実は、ポルトガル生まれです。
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皆さんこんにちは、はるさめです。 やっとやーっと皆さんへハワイのお話をお届けできて嬉しいです。 今回はまず、ハワイアンスイーツの定番、マラサダの美味しいお店と歴史をご紹介したいと思います。 マラサダの歴史を調べてみると、ハワイの定番になったのは、ある1つのベーカリーがあったからでした。そして、そのルーツはなんとポルトガルにあり! ということで、海を渡ったマラサダの食レポと歴史をお話します。 これを聞いて、ハワイでマラサダを食べれば、より美味しく感じること間違いなし?(笑)なので、是非お聴きいただけると嬉しいです。 「ハワイに行く予定なんてしばらく無いよ〜〜」という皆さんも、ご安心を。なんと横浜のみなとみらいに、日本支店がありますので。 → https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14014796/  【本日のお品書き】 正直マラサダの印象って薄かった / サク・フワ・モチ、でパクパク行ける / 提供方法アメリカンすぎ / 揚げてあるのでゼロキロカロリー / めっちゃ紫!でびっくりなポイマラサダ / ハワイのマラサダの歴史はレナーズから 📍Leonard's Bakery / https://maps.app.goo.gl/1xwpVFE2pbBpYeMR6 📍Kamehameha Bakery / https://maps.app.goo.gl/FqB3Tccomz5GuSgc6  *番組Instagram* エピソードにまつわるお写真を紹介しています、是非フォローしていただけると嬉しいです。 https://www.instagram.com/harusame_food/
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皆さんこんにちは!今回は、ハワイ編②ということで、ハワイの定番フード「ポケ」についてご紹介したいと思います。新鮮な魚介類を、さまざまな調味料で和えたのが、ポケ。そして、ハワイには、ポケモンは捕まえられませんが、美味しいポケ丼を捕獲できるポケスポットが沢山あります。 スーパーでもコンビニでも売っている、ローカルフード「ポケ」ですが、現在のようなスタイルになった背景には、ハワイがさまざまな国からの移民を受け入れ、進化してきた歴史がありました。 ぜひお楽しみください🐟 【本日のお品書き】 ポケ丼ゲットだぜ / 牛丼屋さん並の出現率 / ハワイの醤油の歴史 /...
Published 07/01/24
Published 07/01/24
本日は、ハワイ最終日ということで、リスナーさんに教えていただいた「ポイマラサダ」と、「ココナッツウォーター」のお話をお届けします! エピソード外のお写真や、現地のお値段などは以下のSNSに載せていますので、よろしければ是非ご覧ください☺️ はるさめ個人Instagram → https://www.instagram.com/hrsm_mochi Twitter → https://x.com/harusame_food?s=21
Published 06/12/24