大推
超喜歡這次記者採訪的這種模式
193847282 via Apple Podcasts · Taiwan · 07/08/24
More reviews of 食農搜查線-上下游
您好,剛聽了EP11裡面有句話覺得不正確,需要糾正。 裡頭說「現在夏天,陽光充足,水果一定甜」。 這個反例實在太多了,不得不澄清一下。 第一:「光飽合點」 光飽合點即為光線強度超過某種程度時,植物光合作用的效率就不會再增加了(每種植物都有個體差異),反而因為烈日下,溫度上升,使呼吸作用增加,消耗更多的碳水化合物。 第二:「果實成熟期縮短」 由於溫度提高,大多數果實,尤其是熱帶水果從開花到結果的時間會縮短。 那麼果實在成長過程中能接收到的碳水化合物相對也比較少。 第三:「日夜溫差縮小」 會影響果實品質的另一個關鍵的日夜溫差,白天光合作用的化學反應速率會直接與溫度呈正相關。而夜晚不會行...Read full review »
CHCOOBOO via Apple Podcasts · Taiwan · 06/03/21
推動食農用心.謝謝
masahirohan via Apple Podcasts · Taiwan · 03/12/21
加油!很喜歡你們的頻道,本身是廚師,對於食材在台灣的運用很在意,希望好節目有更多人聆聽!
devilof83 via Apple Podcasts · Taiwan · 06/27/21
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