Is this your podcast?
Sign up to track ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more
Therese Brøndsted
Smagen af Kaffe
Til alle kaffedrikkere, som er nysgerrige på at vide mere om kaffe – og hvordan man bliver bedre til at bruge sin smagssans til at lave god kaffe. Lavet af Therese Brøndsted, som er uddannet i levnedsmiddelvidenskab og sensorik. Hun er også kaffesmagsdommer, rister selv kaffe og trækker nærmest vejret gennem kaffe.
Listen now
Ratings & Reviews
4.7 stars from 82 ratings
Fremragende nørderi
Et par afsnit inde i podcastserien er jeg allerede begejstret. Jeg elsker nørderiet og tilgangen som er så jordnær. Jeg ser frem til de næste afsnit ☕️🔊
M. Lundemann via Apple Podcasts · Denmark · 07/27/22
Lærerig podcast
Det er derfor der er podcast, at man kan nørde sig ned i et emne. Emnet bliver så godt beskrevet, at det er guf for alle sanserne.
SSGLanggaard via Apple Podcasts · Denmark · 03/24/19
Spændende og lærerig
En meget spændende og lærerig kaffe der snakker om alt fra smagning, nuancer, ristning, brygning og kaffens historie. Kan klart anbefale den!
MarkHjorth via Apple Podcasts · Denmark · 03/03/19
Recent Episodes
En caffe latte kan nemt koste over 40 kr på cafeerne i København, men det er langt fra lige godt alt sammen. Her er 5 tip til at styre gennem junglen af barista-kaffe. Afsnittet tager udgangspunkt i en kaffe-safari, hvor jeg var smagsdommer i en to-go kaffe test for Politiken. Af Therese...
Published 01/27/19
Published 01/27/19
Din kop kaffe består af 98% vand. De fleste er ikke klar over, hvor stor en forskel vandet gør. Der er forskel på vand og det gør en kæmpe forskel for smagen af kaffe. Det oplevede Kristian, da han tog sin velkendte kaffe med på ferie til Holland. Kaffen smagte helt forkert. Og ligegyldig hvad...
Published 01/22/19
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.