🤕"1 décès sur 5 est lié à l’alimentation/" 🍐Qu'est-ce qu'on "peut" manger en 2023 ? 🤕"1 degré en plus = environ 10 % de disponibilité alimentaire en moins"  🍐Comment manger "écolo" en 2023 ?  🤕 Nous avons une nourriturre de plus en plus énergétique et on dépense de moins en moins d'énergie pour se la procurer.   🍐Comment retrouver un mode de vie "pro santé" sans retourner à l'âge de pierre ?  🍐Dans l’épisode 46 de Dans la poire, je reçois Anthony Berthou, auteur du livre "Du bon sens dans notre assiette" aux éditions Actes Sud.    🍐On va parler de nos ancêtres, les chasseurs-cuilleurs, de nos mitochondries, de l'évolution de l'espèce humaine mais aussi de celle de nos modes de vie, de l'inflammation de bas grade et surtout, des enjeux écologiques qui nous attendent, aujourd'hui plus que jamais.   🍐 Bonne nouvelle ! Les solutions convergent ! Au niveau individuel et collectif !  🍐Dans cette bande-annonce, j'interroge Anthony Berthou sur la "mismatch hypothesis", l'hypothèse selon laquelle notre environnement aurait tellement changé en tellement peu de temps que l’explosion des maladies dites de civilisation serait la résultante d’une inadaptation à ces bouleversements.  🍐Je suis impatient de vous faire découvrir cet épisode en entier, car c'est un beau voyage.  💪 SI VOUS AIMEZ DANS LA POIRE!, PROUVEZ-LE MOI !  😇Vous avez 3 choses à faire (= 30 secondes en tout !) : 1️⃣ Vous abonner au podcast en cliquant sur la petite croix en haut à droite de votre écran de smartphone, hop « suivre ce podcast », c’est ce qui a le + d’impact pour aider mon travail. 2️⃣ Si vous l’écoutez sur Apple Podcast, scroller la  liste d’épisodes, vous arrivez sur 5 ⭐, hop, vous mettez les 5 ⭐ étoiles, et juste en dessous « rédiger un avis », ça aide à faire découvrir Dans la poire ! à d’autres personnes passionnées par l’alimentation,  3️⃣ Si vous l’écoutez sur Spotify, une fois que vous avez écouté 30 secondes, juste en dessous du visuel de Dans la poire!, vous activez la petite 🛎️, pour ne rien manquer. Cliquez ensuite sur les 3 petits points situés à droite de la petit 🛎️, et là vous avez « s’abonner », hop, et évaluer l’émission », 5 ⭐ si vous pouvez que ça vaut le coup ! 💪 Je compte sur vous ! 🥳 Je suis désormais sur TikTok ! Abonnez-vous à @letiktoknutri, pour + de conseils (et de quoi bien se marrer !). L'idée c'est aussi que vous me posiez une question pour que j'y réponde face cam en commentaires! ➡️ Inscrivez-vous à la Newsbetter du podcast pour ne rien louper de l'actualité de votre assiette (et des recettes exclusives). 🙏 Merci de votre écoute, de votre attention, de votre temps. Mettez-les au service de votre alimentation !