Miguel Chico habla con Rubén Martínez (Consejero delegado en Grupo Avícola Rujamar) sobre un modelo de producción avícola distinto a los demás: gallinas libres de jaulas. Descubre la importancia de tener de manera inherente el bienestar animal en tu ADN como empresa, y no como medida para satisfacer a los clientes. ¿Te apuntas? Presentadores: Miguel Chico y Rubén Martínez Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34 603 52 68 59

Miguel Ángel Higuera habla con Esperanza Orellana (Directora General de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA). ¿Cómo contribuimos como sector y como profesionales independientes en la reducción de emisiones? Hablamos de tecnologías acordes a las normativas europeas. Descubre innovaciones en la industria como ECOGAN, una app móvil destinada a la gestión y reducción de emisiones. ¿Te lo vas a perder? Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Esperanza Orellana Para cualquier comentario o...

Miguel Chico y Víctor Deike (Sales and Marketing Director APC), hacen un repaso a la importancia de la investigación y las proteínas renovables, el valor de la sangre como producto y los comienzos de la comercialización del plasma. ¡Un capítulo con la vista puesta en el futuro que no puedes perderte! Presentadores: Miguel Chico y Victor Deike Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34 603 52 68 59

Miguel Ángel Higuera y Miguel Chico en una charla de amigos sobre el sector. Tras la vuelta de las vacaciones toca ponerse al día de lo sucedido en nuestra industria, y qué mejor manera de hacerlo que hablando entre amigos. No te pierdas las novedades de este nuevo curso porcino. ¡La vuelta a la granja ya está aquí! Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Miguel Chico Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34 603 52 68 59

Miguel Chico habla con Elvis Santos (Director General en Shackleton), un experto en comunicación externo al muno porcino que nos dará visión global de la importancia de comunicar bien. ¡La comunicación es esencial para transformar algo, una parte indispensable en el cambio! Presentadores: Miguel Chico y Elvis santos Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34 603 52 68 59

Miguel Ángel Higuera habla con Pedro Martínez (Gerente de Ancoporc). Otra perspectiva sobre el bienestar animal, el transporte. ¿Qué aspectos hay que tener en cuenta? Procedencia geográfica, densidades, peso… y mucho más. ¡No te lo puedes perder! Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Pedro Martínez Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al https://wa.me/34603526859

Miguel Chico habla con Reinaldo Cubillos (Director General 333 Latinoamérica) Desde una perspectiva económica repasan la evolución del sector porcino en LATAM. Toda una “master-class” de la importancia de generar valor y atraer inversión. ¿Te apuntas? Presentadores: Miguel Chico y Reinaldo Cubillos Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al https://wa.me/34603526859

Miguel Ángel Higuera habla con Paula de Vera (Senior Policy Advisor en COPA COGECA). Juntos repasan la importancia de la representación del sector agroalimentario y ganadero, en Europa y el mundo. Ponemos especial foco en el caso concreto de COPA COGECA. Descubre el poder de la colaboración entre instituciones y asociaciones agroalimentarias. ¡No te las pierdas! Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Paula de Vera Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34...

Miguel Chico habla con Daniel de Miguel (Director de Internacional de Interporc) de la imagen del sector y de las diferentes acciones que realiza Interpoprc como entidad para la defensa del porcino español. Conoceremos las campañas comunicativas “Let’s talk about pork” y #TransarentesNoInvisibles. Esta última creada para involucrar a los profesionales del sector. ¡No te las pierdas! Presentadores: Miguel Chico y Daniel de Miguel Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje...

Miguel Ángel Higuera entrevista a Jordi Baliellas (veterinario en Associació Porcsa. GSP Lleida) sobre el virus PRRSV. Conocemos sus características, su tasa de mutación, variabilidad genética y mucho más. Contenido técnico explicado de la manera más dinámica. ¡No te lo pierdas! Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Jordi Baliellas Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34 603 52 68 59

Miguel Chico habla con Lucho Galán Cáceres (Director de la agencia Making Known) de la importancia de la comunicación dentro de nuestro sector. Porque no es lo mismo comunicar que informar y la reputación lo es todo. Descubre cómo mejorar la imagen comunicativa en un sector en el que las cosas ya se hacen muy bien. ¡No te lo pierdas! Presentadores: Miguel Chico y Lucho Galán Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34 603 52 68 59

Miguel Ángel Higuera habla con Antonio del Barrio (Presidente honorífico de Interporc). Repasan la historia, presente y futuro de nuestro sector, el porcino. Hemos recorrido un largo camino juntos y debemos conocerlo para seguir mejorando como profesionales. Si eres un “pork-lover” este capítulo es para ti. ¡No te lo puedes perder! Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Antonio del Barrio Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34 603 52 68 59

Miguel Chico habla con Santi Aliaga (Consejero de Zyrcular Foods) en este nuevo capítulo del podcast del sector porcino. Descubre cómo podemos aportar valor desde el sector cárnico español a las nuevas tendencias del mercado internacional en cuestión de proteínas alternativas. Aprovechemos nuestro know-how del sector y adaptemos la producción a lo que demandan en otros países. Conoce el futuro y las peculiaridades de las proteínas alternativas en este capítulo. Presentadores: MIguel Chico...

Miguel Ángel Higuera habla con Alberto Herranz (Director de Interporc) en este nuevo capítulo del podcast del sector porcino. Vemos como en cuestión de bienestar animal, no es suficiente con cumplir las estrictas normativas europeas, también debemos anticiparnos. Como trabajadores del porcino español debemos sentirnos orgullosos de esta proactividad y de nuestra certificación en bienestar animal, ya demandada por compradores a nivel internacional. ¿Quieres saber más? ¡No te pierdas este...

Miguel Chico entrevista a un especialista del sector y de la comunicación, Jordi Montaña (Director de Comunicación de Grup Vall Companys) Juntos hablan de la imagen del sector, la mejor forma de transmitirla y de cómo una estrategia comunicativa puede acercar el medio rural a los centros de consumo. ¡No te lo pierdas! Presentadores: Miguel Chico y Jordi Montaña No olvides dejarnos un mensaje de audio con tus comentarios, sugerencias o dudas en nuestro WhatsApp: +34 603 52 68 59

Miguel Ángel Higuera cuenta una vez más con una profesional del MAPA como invitada para este capítulo, Pilar León (Jefa de Servicio de Bienestar Animal). Juntos hablan de bienestar animal en todos sus sentidos, nuevas iniciativas ciudadanas, planes de prevención y mucho más. Más que un podcast una “master-class” de bienestar animal. ¡No te lo pierdas! Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Pilar León No olvides dejarnos un mensaje de audio con tus comentarios, sugerencias o dudas en nuestro...

Miguel Chico vuelve con la segunda entrevista a José Miguel Mulet (Catedrático universitario en la Universidad Politécnica de Valencia y escritor) con su último libro 'Ecologismo real' como hilo conductor. En este capítulo se centran en la capacidad del ser humano para adaptarse a cualquier tipo de alimentación como factor evolutivo. ¿Por qué podemos ahorrar tiempo comiendo proteína animal? ¿La población mundial podría tener una alimentación crudivegana? Presentadores: Miguel Chico y José...

Miguel Ángel Higuera habla con todo un referente del sector y pionero en el plan de erradicación de la PPA en España, Quintiliano Pérez (Expresidente de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario). ¿Conocemos la enfermedad tanto como pensamos? Un repaso a fondo de la enfermedad que es la llave del comercio internacional. Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Quintiliano Pérez. ...

Miguel Chico entrevista a José Miguel Mulet (Catedrático universitario en la Universidad Politécnica de Valencia y escritor) con su último libro 'Ecologismo real' como hilo conductor. El ecologismo entendido como una actitud basada en la ciencia y no en una opinión política. ¿Se ha distorsionado el término ecologismo? ¿Somos coherentes con las normativas asociadas al ecologismo? ¿Por qué las exigencias para la producción de alimentos en la U.E. no son los mismas que para la importación?...

Miguel Ángel Higuera (Director de Anprogapor) entrevista a Odón Sobrino (Jefe de Área de Gestión Ambiental de la Subdirección General de Medios de Producciones Ganaderos del MAPA) . Hablan de algo que la producción ganadera tiene muy presente, el Bienestar Animal. Un repaso a la normativa al respecto y cómo llevar a cabo una actividad sostenible y comprometida con el contexto europeo. Presentadores: Miguel Ángel Higuera y Odón Sobrino. No olvides dejarnos un mensaje de audio con tus...

Miguel Chico entrevista por segunda vez a Óscar para centrarse en el veganismo y su motivación moral. Un análisis de esta “nueva religión” y las razones nutricionales de cada tipo de dieta. Un repaso al triunfo evolutivo de los animales de ganadería y su aporte a la raza humana. Presentadores: Miguel Chico y Óscar Caso. Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34 603 52 68 59

Miguel Chico entrevista a todo un referente del sector, Alberto Herranz (Director de Interporc). Repasan la historia de Interporc con especial foco en su última campaña de comunicación: #TransparentesNoInvisibles. Una campaña creativa que pretende dar visibilidad al sector porcino, su un enfoque en la transparencia comunicativa tiene como objetivo generar notoriedad, dejar de ser invisibles. Presentadores: Miguel Chico y Alberto Herranz Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un...

Miguel Ángel Higuera vuelve a traer a una profesional del Estado para hablarnos de nuevas normativas. Beatriz Muñoz (Subdirectora General de Sanidad, Higiene Animal y Trazabilidad, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) nos explica las características y peculiaridades del nuevo Real Decreto para explotaciones de porcino. Descubre por qué la bioseguridad es un aspecto clave. Presentadores:Miguel Ángel Higuera y Beatriz Muñoz Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un...

En este nuevo capítulo, Miguel Chico habla con Óscar Caso, veterinario, ganadero y escritor. Con su nuevo libro 'La desconexión urbana, ganadería, animalismo y alimentación' como eje comunicativo, hablan de la imagen de la ganadería en la sociedad, de la producción ética, y en definitiva una revisión a la actualidad del sector ganadero hoy en día. Juntos desmitificarán algunas ideas asociadas a la ganadería y el mundo rural. ¡Escúchalo YA! Presentadores: Miguel Chico y Óscar Caso. Para...

Miguel Ángel Higuera pone el foco en los veterinarios de explotación y su regulación jurídica, protagonistas del Real Decreto de Ordenación de Explotaciones de Porcino 306/2020. Como invitado y experto, Jesús Salas (Jefe de área de porcino, avicultura y otras producciones ganaderas de la SG de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del MAPA) nos explica el papel de un veterinario de explotación y por qué era necesario definirlo en el ordenamiento jurídico. Presentadores: Miguel Ángel Higuera...