Tothom té uns calamars a la romana preferits... però ningú els voldria congelats! Quina és la clau per fer un bon arrebosat? Com els fregeixen a la resta del món? La Paula Molés i el Salvador Garcia-Arbós ens ho expliquen.
Tenim molt arrelat el costum de mirar les etiquetes dels aliments i comptar quantes "E" porten afegides. Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós ens expliquen què s'amaga darrere de les "E" més utilitzades per la indústria alimentària.
Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós ens parlen del conreu del plàtan i de les seves propietats, i ens responen l'eterna pregunta: puc dir indistintament plàtan i banana?