Si passegeu pels boscos del Maresme, la Selva, el Vallès Oriental, el Gironès i l'Empordà veureu molts arbres amb l'escorça pelada: són alzines sureres, que és d'on surten els taps de suro. Per què cada vegada en veiem menys, de taps de suro? Ens ho expliquen la Paula Molés i el Salvador Garcia-Arbós.