Els pèsols, de llàgrima o no, fan plorar
Description
L'arribada de les faves i els pèsols al mercat era el senyal inequívoc que havia començat la primavera. Ara ja en trobem per Nadal! La Paula Molés i el Salvador Garcia-Arbós ens treuen de dubtes: els pèsols són llegums?
Tenim molt arrelat el costum de mirar les etiquetes dels aliments i comptar quantes "E" porten afegides. Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós ens expliquen què s'amaga darrere de les "E" més utilitzades per la indústria alimentària.
Published 02/08/19
Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós ens parlen del conreu del plàtan i de les seves propietats, i ens responen l'eterna pregunta: puc dir indistintament plàtan i banana?
Published 12/02/18