El llegum més agraït: la llentia
Listen now
Description
Esaú, fill d'Isaac i net d'Abraham, es va vendre per un plat de llenties. La veritat que és que la llentia és, probablement, el llegum conreat més antic i el més agraït. Tot sobre les llenties amb la Paula Molés i el Salvador Garcia-Arbós.
More Episodes
Tenim molt arrelat el costum de mirar les etiquetes dels aliments i comptar quantes "E" porten afegides. Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós ens expliquen què s'amaga darrere de les "E" més utilitzades per la indústria alimentària.
Published 02/08/19
Published 02/08/19
Paula Molés i Salvador Garcia-Arbós ens parlen del conreu del plàtan i de les seves propietats, i ens responen l'eterna pregunta: puc dir indistintament plàtan i banana?
Published 12/02/18