Viajamos a la periferia madrileña a conocer a Noelia Tomoshige, la propietaria, ideóloga y chef pastelera de Monroebakes, que está triunfando fuertemente desde su pequeño obrador.
Indagamos en su forma de tratar la pastelería de corte francés con influencias japonesas y una mínima adaptación...
Published 10/27/24