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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト
#7 地に足をつけて、ケとハレの話
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クリスマス、お正月……12月の過ごし方/小さなケハレと大きなケハレ/お正月は生まれ変わる日/日常生活の中にもケハレがある/お餅/ハレの食事=みんなで作って、みんなで食べる/おせち料理/毎年している特別なことはありますか?/土井家恒例のお餅つき/自分の節になることを続ける 番組宛のメッセージはこちらから!
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#29 おむすびの心
ZOJIRUSHIが手掛ける企画「ONIGIRI WOW!」/具は何を入れますか?/世界、日本各地で出会ったおむすび/「まずくしない」ということ/塩むすびのむすびかた/おかずはいらない?/縄文時代の気持ち 番組宛のメッセージはこちらから!
Published 11/14/24
土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト
Published 11/14/24
#28 細やかに心をはたらかせる
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介/〈栗を料理しました〉/〈食事に手間をかける喜び〉 番組宛のメッセージはこちらから!
Published 10/24/24
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