Så er vi simpelthen nået til sidste afsnit inden sommerferien. Bum! Men bare rolig, med en længde på hele 1:21 er episoden her lang nok til at vare hele din sommerferie. Næsten, ihvertfald... 🙈 Der er måske nok gået en uge ude i den virkelige verden, men her i "studiet" (aka Emilies køkken-alrum) er det kun omtrent fem minutter senere og Olivia er stadig gæst. Efter verdensrekord i intro (vi har jo noget at indhente efter en knastør del 1), får vi ENDELIG Champagne i glassene og bliver...

Altså - I skal ikke komme og sige at vi ikke spænder vidt her i Vinen i Mit Liv: i sidste uge snakkede vi om det bedste af det billige - vine, der er nemme at få fingrene i og som ikke får dig til at græde, når du svinger Dankortet. 🥳 Det er der til gengæld en reel risiko for at vinene i dette afsnit kan gøre - især når ens kæreste forærer en af dem væk til en tilfældig håndværker som tak for godt arbejde! 💸😭 I denne uge handler det nemlig om investeringsvin og vi har besøg af den...

Vi har fået MAAANGE forspørgsler på de sociale medier - som en ægte blogger ville sige det... 😄 Men ret skal være ret, vi har helt ægte fået ihvertfald et par henvendelser igennem tiden på om vi kunne lave et afsnit om vin med større tilgængelighed til mere rimelige priser. Og altså - we live to serve, så derfor skal det i denne omgang handle om det bedste af det billige. Vinafdelinger i supermarkeder kan være en stor jungle; udvalget er enormt, men hvornår er noget et godt tilbud og hvornår...

Sommer sommer sommer! Så skal der let og frisk vin i glassene, og det kan de røde også godt imødekomme. I denne varme sætter vi virkelig pris på Beaujolais. Disse vine fra den sydlige del af Bourgogne planter markblomster og friske sommerbær på din tunge er elegante og saftige - mums! Vi kaster os ud i hele fem forskellige vine fra Beaujolais - og de spænder lige fra de lette, prikkende og florale til de mere fyldige, juicy og tertiære og et par stykker af dem har endda gemt en lille mus i...

Damerne fra Vinen i mit liv møder Lasse Emil – Vin Emil – eller bare Lasse... kært barn har mange navne. 🤪 Lasse har en lille vinimport sammen med sin familie, hvor de importerer vine fra det meste af Europa. Nåja, og så er Lasse også medejer af en vis vinbar på Trianglen 7 sammen med ingen ringere end... ta-daaaaa 🥁 vores helt egen Kristine! Lasse har taget vinene i sit liv med og vi fortæller historierne bag mens vi smager vi på tre spændende vine fra Vin Emils sortiment. Lasse lægger...

Vi havde en plan... indtil vi lagde en ny. Emilie citerer Robert Burns (og lyver kun ganske lidt): "The best laid schemes o' mice an' men / Gang aft a-gley" (... ja altså, sådan skulle det have lydt) og Kristine mener at de kuldsejlede planer sgu nok er dessertens skyld. Nå, men hvorom alting er, handler ugens episode om en af Emilies yndlingsdruer, nemlig Chenin Blanc. Vi smager os igennem hele fire vine på denne perle og konstaterer undervejs at Chenin: 1) skal drikkes før den uddør...

Venner - det er ikke længere til at komme uden om: foråret er her for fulde gardiner og findes der en bedre måde at fejre de lune dage og lyse aftener end med kølig vin i store glas? Øhhhh nej! Derfor er damerne i denne uge taget på besøg i den nyåbnede vinbutik, Sjask, for at besøge en gammel ven af programmet: Lars (formerly known as Lars fra R9 Wine) var nærmest den allerførste gæst på Vinen i Mit Liv (altså, hvis man ser bort fra Martine, aka Søstersmøster, men hun føles nærmest som fast...

Vi fortsætter ufortrødent vores Giro d'Italia - og bliver på den hvide side lidt endnu - og denne gang kommer vi lidt længere rundt i støvlelandet og besøger således både forlåret (aka Toscana), baglåret (også kendt som Marche) og ... skal vi sige overlåret (eller Veneto, som det kaldes i folkemunde) - på vores tour de force i de mere eller mindre obskure, italienske druesorter. Wow, der er smæk for skillingen her! Både på kvalitet, koncentration og personlighed; fra en begyndervenlig...

Så blev det Påske - Hallelujah. Men hvordan går det egentlig at sætte vin til påskeæg? 🐣 Og her mener vi altså æg i ordets bredeste fortolkning: fra hønse- og fiskeæg til chokolade- og lakridsæg. Vi kaster os ud i en æggemad med stenbiderrogn og godt med mayo på smørstegt brioche, efterfulgt af et udvalg af Påskens chokoladeæg med og uden fyld. Vi har hver især valgt en vin til hver anretning og udvalget spænder vidt fra det sprøde og friske til det tunge og søde. 🍷+🥚 Der er vin, grin og...

Vi har endnu engang gravet dybt i skuffen efter guld til jer og selvom vi måske snakker lige lovlig meget om indian summer, synes vi stadig at dette afsnit fortjener et lyt mens vi venter på foråret... I denne uge skal det (endnu engang, fristes man til at sige) handle om vores elskede Italien. Dog ikke med fokus på Sangiovese, Nebbiolo, Barbera eller resten af Italiens kendisdruer, som det er gjort så mange gange før. Nænej, vi giver skam vores Giro d'Italia et lille twist - støvlelandet...

Denne gang har vi været en tur i skuffen efter guld og har fundet et afsnit frem til jer fra sidste sommer. Emilie har været til eksamen i hedvine og vi udnytter at hun har masser af viden i frisk erindring. Vi skal derfor et smut til Madeira - en frodig, subtropisk ø midt i Atlanterhavet, hvor hedvinen af samme navn fremstilles. Produktionen er lille og der findes kun 8 officielle producenter på hele øen! Emilie er svært begejstret for de gyldne dråber og det varer ikke længe før hun har...

Sig mig engang; kan det virkelig passe at vi for anden episode I TRÆK slet ikke skal snakke om bobler?! Jojo, den er skam god nok - denne gang har vi nemlig fokus på verdens vistnok mest beplantede druesort ... drumroll, please ... Grenache (Garnacha, Cannonau... kært barn har mange navne)! Vi skal på lidt af en jordomrejse med udvalgte vine fra Emilies skatkammer og Kristines kælder for at blive klogere på denne til tider måske lidt oversete druesort og dens mange forskellige personligheder....

Holy Macaroni vi har svært ved at få armene ned over dagens episode - vi får nemlig fornemt besøg af selveste René - JA, dén René! - Langdahl Jørgensen!! Hvad mener I lige?! Vores helt store vinidol troppede simpelthen op på Frederiksberg en råkold januareftermiddag med tre spændende flasker under armen for at fortælle os historien om sin personlige rejse i vinens verden. Vi labbede hvert et ord i os og var kun en lille bitte smule starstruck. Resultatet af dette møde kan høres her - og vi...

På opfordring fra vores skønne lytter, Lasse, tester vi i denne episode boblende alternativer til vores ellers højtelskede Champagne og smager os igennem fire meget forskellige mousserende vine der kan matche alt fra østers til Nytårstalen til den evigt udskældte kransekage kl 12. Vi tager turen omkring Bourgogne, Württemberg, Toscana og Penedès og får sat vores sørgeligt utrænede smagevokabularium på benhård prøve når vi runder 2022 af med endnu et højtideligt løfte om at NU(!!) skal vi...

Vi er endnu engang smuttet til smukke Toscana - denne gang for at høste druer på Kristines vingård, La Festeggiata, i pittoreske Panzano i hjertet af Chianti Classico. Uh, hvor spændende, tænker du måske nu - et afsnit om vinhøst! Men næh nej, du kan tro om igen, kan du. For i dette særafsnit har vi nemlig allieret os Panzanos dygtigste og indiskutabelt cuteste (ja, det er da totalt et ord, hvad mener du??) sommelier, Gianmaria, som med kyndig hånd og stor passion styrer vinkælderen på det...

Sommeren går så småt på hæld og vi strækker ferien så længe, vi overhovedet kan! Men for at I derude ikke skal savne vores sprøde stemmer alt for meget, har vi været i skufferne og hevet noget af en basker frem til jer: i januar havde vi nemlig fornemt besøg af den flotte Morten Berner, som har VinVeto i Torvehallerne. Morten er ægte vinnørd, uddannet sommelier og tidligere Danmarksmester i blindsmagning. Og eftersom han ganske tørt bemærkede at vi sikkert ikke ville udgive hans afsnit før...

Vi kommer ikke udenom det - vi har været TOTALT i feriemode... Faktisk så meget at vi helt havde glemt at vi inden ferien optog dette skønne afsnit - don't blame us, blame the Champagne! Det betyder naturligvis ikke at I skal snydes for vores guldkorn - det handler jo om bobler – så her kommer det... Vi følger vores trofaste skabelon og smager halvblindt (og i denne episode faktisk mere bogstaveligt end nogensinde før, da Kristine i bedste sørøverstil er udstyret med klap for øjet) på to...

Vi skal til det igen, for når man som Jacob er vaskeægte Albariñofan, er det ikke sådan lige at begrænse sig til kun tre vine... hverken i sin butik eller i podcastsammenhæng, så selvfølgelig skal vi have to afsnit om denne versatile og alt for nice drue! Der er meget mere Albariño i glassene i denne uges afsnit, hvor Jacob hiver eksempler frem fra rullekufferten på de mest populære vinifikationsmetoder i Rías Baixas... Bølgerne går højt når vi diskuterer bærmekontakt, for hvordan får man mon...

Det er for alvor gået hen og blevet sommer og det kalder naturligvis på afkølet hvidvin på terrassen. Men hvad skal der i glasset? Hvad med en sprød, spansk sag? Hmm, tænker du måske, laver de ikke kun tunge rødvine i Spanien?? Til det kan vi kun sige Nixen bixen, Karen Blixen! Og til at understrege denne pointe, har vi i denne uges episode allieret os med Jacob, som - udover at være vinmand i Meny i Bagsværd - er selvproklameret Albariñoambassadør med Danmarks mulighed bredeste udvalg af...

Der er blå tænder for alle pengene når vi ved hjælp af Shiraz kigger nærmere på hvordan pris og kvalitet egentlig hænger sammen i vinens verden: Bliver vinen altid bedre jo dyrere den er eller kan man købe katten i sækken? Det undersøger vi i denne uges episode, som er endnu en i rækken af korte afsnit... eller er det nu også det, for begrænsningens kunst er vist ikke os forundt. Lyt med når vi smager os igennem vinens svar på bland-selv slik, en vin der måske gemmer på en hemmelighed og en...

Stærkt opmuntrede af vores succes med korrekt at identificere fadlagret vs ikke-fadlagret Chardonnay i sidste afsnit, kaster vi os i denne uge atter ud i den ædle kunst at halvblindsmage (change approved) - denne gang for at se om vi kan lure om de kommer fra et køligt eller et varmt klima. Omdrejningspunktet er Merlot når vi smager på to vine, nøje udvalgt af den unge Pilot Asbæk (aka Jeppe fra Vinimondo). Det er noget med Mistral-cigaretter og at bide i en gren... vores begejstring for...

Så så man da lige os være tilbage igen efter kun en uge - hvad mener I?! Vi afprøver et splinternyt format med kun to vine (men mindst lige så meget snak). I denne uge kigger vi på den indflydelse fadlagring har på en vin og kaster os ud i en (halv)blinder i forsøget på at bakke teorien op med handling. Lyt med og hør om vi kan smage forskel - og bliv undervejs bl.a. meget klogere på teksturen i pære-banan yoghurt. Skål - og rigtig god lyttelyst. Vine smagt i denne episode: 🥂 Georges...

De kloge siger at Julen varer lige til Påske og på samme dejlige led varer vores Nytårsbobleafsnit tydeligvis lige til midten af Maj. Så ja - vi er tilbage på terrassen i strålende solskin, med sirener i baggrunden, højt humør og krydsede fingre for at der stadig er nogen af jer, der lytter med. Den flotte Lars (formerly known as Lars fra R9 Wine) har sat dagens program sammen til os og uden at afsløre for meget, kan vi vist godt sige at det lugter liiiiidt af vådt egern. Skål - og rigtig...

2021 - den stride satan - går på hæld og det skal naturligvis fejres med masser af bobler. Vi smager os igennem hele paletten af mousserende vine fra de sprøde, tørre og mineralske til de pivsøde og aromatiske - altsammen i den gode sags tjeneste: for at guide dig i, hvornår du skal poppe hvilke flasker Nytårsaften. Lyt med når vi blandt andet forsøger os med Cremant de Bordeaux til vanillekranse.... hov, tænker du måske nu - mener de ikke kransekage? Og nej, det gør vi faktisk ikke. Få...