Vi går i kælderen: Moldovisk vin på charmeoffensiv
Listen now
Description
Moldova hører måske til blandt de fattigste lande i Europa, men det lille land er rigt på vintraditioner. Her produceres vin på kendte internationale druer såvel som lokale sorter, der nok er ukendte for de fleste i Danmark. Noget, paraplyorganisationen Wine of Moldova håber at ændre på med to markedsfremstød, der blev afholdt i Aarhus og København, Vi går i kælderen var med i Aarhus og fik en snak med Vasile Catan om moldovisk vin.
More Episodes
I det ultimative sidste afsnit af Vi går i kælderen tager vi et kig på dansk mousserende vin, der har efterhånden nået et niveau, hvor den kan spille med på den internationale scene. Ikke nødvendigvis på prisen, men det smager ganske godt. Især mousserende frugtvin på æbler skiller sig ud i begge...
Published 12/16/23
Published 12/16/23
Der er sket meget med dansk vin de seneste seks-syv år, hvor en perlerække af danske hobby-vinbønder er sprunget ud som seriøse vinmagere, der ønsker at fremstille kvalitetsvin. Populære hvidvinsdruer som riesling, chardonnay og sauvignon blanc har fortsat svært ved at modne i Danmark. I stedet...
Published 09/02/23