I det ultimative sidste afsnit af Vi går i kælderen tager vi et kig på dansk mousserende vin, der har efterhånden nået et niveau, hvor den kan spille med på den internationale scene. Ikke nødvendigvis på prisen, men det smager ganske godt. Især mousserende frugtvin på æbler skiller sig ud i begge ender af spektret i denne test af danske nytårsbobler. Vi smager på vine fra Skærsøgaard, By Stokkebye, Dyrehøj Vingaard, Cold Hand Winery og Andersen Winery.