Heute im Interview: Frau Elke Weitz, Medizinische Ernährungsberaterin der Charité Berlin. Sie ist staatlich anerkannte Diätassistentin mit Weiterbildungen zur medizinischen Ernährungsberatung, zur Beratungsfachkraft für Ess-Störungen sowie zur staatlich anerkannten Lehrkraft für Diätassistenten. Von ihr erfahren wir, welche Ernährungs- und Lebensweisen einen Diabetes Typ II begünstigen, verhindern oder zu seiner Heilung betragen können. Lasst uns gerne weitere Fragen und Feedback zu unserem Podcast auf Instagram unter wissenshunger_mainz zukommen und folgt uns, um keine weiteren Folgen zu verpassen! Wir freuen uns von euch zu hören. Bis dahin bleibt wissenshungrig!