EP10｜台南最豪華、最真材實料的火鍋！光食材成本就將近售價的一半！求才若渴！居然推出打烊班？feat. 秀枝餐飲集團老闆 陳雅琪＆東宥忻
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Description
🍜來賓：秀枝餐飲集團老闆 陳雅琪＆東宥忻
🍤主持人：蝦蝦 蝦公主
本集內容重點 👉
✔️ 曾一天營業額不到四千！光把菜做好是不夠的！
✔️ 店剛開就想收了！夫妻最好不要一起創業？
✔️ 人力成本好高？其實「員工教育訓練」才是最麻煩的！
✔️ 求才若渴，推出讓人才買單的班表，甚至還有打烊班？
✔️ 絕對不能被疫情打倒！他們甚至還做起團購生意！
✔️ 開餐廳每天剩下一堆蛋白，乾脆自創「蛋丁先生」！
🍤蝦蝦公主
IG ｜https://www.instagram.com/shashaaa3943/
YT｜https://youtube.com/@jeannie6120
🍤段泰國蝦專賣店
官網｜https://www.duan660.com
FB｜https://www.facebook.com/duanthaikokhey
IG｜https://www.instagram.com/duan660/｜
本節目由【聲歷其境】製作播出
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🍜來賓：綠藤生機共同創辦人暨一寸鮮育苗人 許偉哲
🍤主持人：蝦蝦 蝦公主
本集內容重點 👉
✔️ 青花椰苗內含蘿蔔硫素是青花椰菜的好幾倍？！
✔️ 因花椰菜難清洗容易殘留農藥，開啟了青花椰苗的培育？
✔️ 金融背景出身創業起初覺得三年就能站穩腳步，實際卻花了？年的時間。
✔️ 產地、季節氣候、培植的人，面對許多變因，該如何穩定芽苗品質？
✔️ 發芽階段的芽苗其實不需要陽光？！水質、水量是關鍵！！
✔️ 和全球第一日本芽苗生產者攜手合作，以職人精神培植三日苗。
🍤蝦蝦公主
IG...
Published 08/15/24
🍜來賓：永興中藥行 / 永興藥業有限公司 總經理 盧家茂
🍤主持人：蝦蝦 蝦公主
本集內容重點 👉
✔️ 一日之計在於晨！中醫觀點，早餐是補足精氣神的必要關鍵。
✔️ 對中藥印象就是苦？ 其實中藥還分「酸苦甘辛鹹」五種元素！
✔️ 熬夜失眠可搭配青草養肝茶調理，但不建議一早空腹就先飲用。
✔️ 腸胃為健康之本，後天保養關鍵在「養胃」。
✔️ 從滷肉飯到熱紅酒，其實中藥材就藏身在我們日常之處！
✔️ 除了對症下藥，中藥連吸收服用方式也是大學問
🍤蝦蝦公主
IG ｜https://www.instagram.com/shashaaa3943/...
Published 08/01/24
Published 08/01/24
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