Lyon capitale de la gastronomie ? J'ai grandi avec cette phrase sans vraiment en connaitre plus sur ces cheffes et chefs lyonnais, ceux qui travaillent du bon et qui font du bien !
Je vous emmène avec moi les rencontrer, dans leur restaurant, pour parler de leur parcours, leur cuisine, leur philisophie et de tout plein d'autres lyonnaiseries !
Ne surtout pas hésiter à mettre des étoiles, ça fait cher plaisir. 🙄⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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Là-haut sur la colline de la Croix-Rousse on part rencontrer Hubert Vergoin. Du Food Traboule à SO6 en passant par le Sucre (oui la boîte), Hubert n’a jamais cessé de se réinventer !
Il nous parle de son expertise en vin, des étapes parfois difficiles de son aventure, de ses envies, de cette...
Published 04/15/24
A 25 ans, Guillaume Gregoris décide de quitter sa vie parisienne pour devenir co-responsable de permaculture dans les Monts du Lyonnais avec comme objectif : ouvrir un restaurant éco-responsable à Lyon, SEMO. C’est le projet de sa vie et on en parle ensemble sur CHER BON !
Si vous avez aimé (et...
Published 03/27/24