Interessante
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“Molto bello, certamente non a livello del libro che è ovviamente più completo ed esaustivo. Mi sarei solo risparmiata il doppio senso becero sulla patata.”
alekim73 via Apple Podcasts ·
Italy ·
02/20/22
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“Avvincente ed interessante, finalmente ne sappiamo un po’ di più sulle origini dei nostri piatti migliori. Mi piace che l’argomento sia affrontato in maniera obbiettiva e non basato sui soliti stereotipi.
Per qualcuno che dice che “Maccaroni” di Albertone è un modo di scimmiottare gli americani,...”Read full review »
priot via Apple Podcasts ·
Italy ·
05/06/22
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“Ma incompleto. Sembra che in Italia fossero tutti morti di fame.
Fortunatamente c’erano anche i ricchi, ancorché pochi, che mangiavano bene.
È stupido dimenticarsene.
Non un accenno alla cucina aristocratica del meridione e a grandi cuochi napoletani come il Cavalcanti del 1800
Insomma...”Read full review »
Alf1951 via Apple Podcasts ·
Italy ·
09/23/22
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“Super interessante! Adoro ascoltare le vostre storie!”
marghemiari via Apple Podcasts ·
Italy ·
06/26/24
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