قدْ لا يثيرُ الكبريتُ، برائحتِه المميزةِ ولونِه الأصفرِ، أفكارًا مباشرةً حولَ العناصرِ الأساسيةِ للحياة، لكنَّه عنصرٌ لا غِنى عنه في الحياةِ كما نعرفُها. فالكبريتُ هوَ عنصرٌ موجودٌ في العديدِ منَ الجزيئاتِ البيولوجيةِ ويؤدي عدةَ أدوارٍ حاسمةٍ في الكائناتِ الحية؛ فالكبريتُ جزءٌ لا يتجزأُ منْ بعضِ الأحماضِ الأمينية، والتي هيَ اللبِناتُ الأساسيةُ للبروتينات. كما يوجدُ الكبريتُ أيضًا في الإنزيماتِ المساعدةِ والفيتاميناتِ الضروريةِ لمختلِفِ التفاعلاتِ الأيضيةِ في الجسم. على سبيلِ المثال، يحتوي...

الكيمياءُ مليئةٌ بالأسئلةِ التي لمْ يُجَبْ عنها. أحدُ الأسئلةِ الأولى التي طرحَها الناسُ منذُ العصورِ القديمةِ هوَ: ممَّ يتكونُ العالم؟ أيْ أنَّنا إذا قمنا بتكبيرِ الجلدِ الموجودِ على طرفِ أصبعكَ بمقدارِ مليار مرة؛ فماذا سنرى؟   هلْ سيبدو ذلكَ مختلفًا عنْ تكبيرِ تفاحةٍ مثلاً؟ إذا قمنا بعدَ ذلكَ بتقطيعِ التفاحةِ إلى قطعٍ أصغرَ وأصغرَ باستخدامِ سكينٍ صغيرةٍ وهمية، فهلْ سنصلُ إلى نقطةٍ بحيثُ لمْ يعدْ منَ الممكنِ قطعُ القطعِ أصغر؟ كيفَ ستبدو تلكَ القطع، وهلْ ستظلُّ تحتوي على خصائصِ...

في عالمِ الكيمياء، كانتِ الحدودُ الفاصلةُ بينَ الموادِّ الطبيعيةِ والاصطناعيةِ غيرَ واضحة.   فالمنتجاتُ الطبيعيةُ مثل المطاطِ والسليلوزِ والبروتيناتِ كانتْ جزءًا منْ حياةِ الإنسانِ لعدةِ قرون. تلكَ الموادُّ  لها خصائصُ فريدةٌ تجعلُها لا غنى عنها، بدءًا منَ المرونةِ المذهلةِ للمطاطِ وحتى البنيةِ القويةِ للسليلوز، وهوَ مكوِّنٌ رئيسيٌّ لجدرانِ الخلايا النباتية. وما يربطُ هذهِ الموادَّ المتنوعةَ هوَ وجودُ جزيئاتٍ كبيرةٍ جدًّا، تُعرفُ بالبوليمرات، في تركيبِها الكيميائي. وعلى الطرفِ الآخر، لدينا...

في الأروقةِ الهادئةِ لجامعةِ كامبريدج خلالَ ثلاثينياتِ القرنِ العشرين، التقى عقلانِ لامعانِ سعيًا وراءَ فكرةٍ ثوريةٍ منْ شأنِها أنْ تُعيدَ تشكيلَ مشهدِ الكيمياءِ التحليليةِ إلى الأبد.   "آرتشر جون بورتر مارتن"، وهوَ كيميائيٌّ شابٌّ وفضولي، وجدَ نفسَه يفكرُ في ألغازِ تقنياتِ الفصلِ في أثناءِ عملِه على كيمياءِ البنسلين. وبجانبِه، كانَ "ريتشارد لورانس ميلينجتون سينج" عالِمُ الكيمياءِ الحيويةِ الموهوبُ الذي يتمتعُ بفضولٍ لا يشبع، والذي كانَ وقتَها يستكشفُ طرقًا لكشفِ تعقيداتِ البروتينات. تقاربتْ...

كانَ الجدولُ الدوري، ذلكَ الترتيبُ الأيقونيُّ للعناصرِ الكيميائية، يحملُ دائمًا جاذبيةَ المجهول، ويدعو العلماءَ لاستكشافِ عوالِمِ الموادِّ الكيميائية.   منْ بينِ المناطقِ الأكثرِ إثارةً للاهتمامِ في الجدولِ الدوريِّ عناصرُ ما بعدَ اليورانيوم، وهوَ عالَمٌ منَ العناصرِ الاصطناعيةِ التي أسرَتْ عقولَ الكيميائيينَ والفيزيائيينَ على حدٍّ سواء.   وعناصرُ ما بعدَ اليورانيوم، هيَ تلكَ العناصرُ التي تَزيدُ أعدادُها الذَّريةُ عنِ اثنينِ وتسعين. وعلى عكسِ نظيراتِها الموجودةِ في الطبيعة، فقدْ وُلدتْ...

في العصرِ الحديثِ للتقدمِ العلمي، برزتِ الكيمياءُ كنظامٍ أساسيٍّ يدعمُ الابتكاراتِ في مختلِفِ المجالات. في طليعةِ هذا المشهدِ الديناميكيِّ يكمنُ إنشاءُ موادَّ جديدة. أوْ موادَّ مصممةٍ بدقةٍ على المستوى الجزيئيِّ لإظهارِ خصائصَ ووظائفَ غيرِ مسبوقة. لقدْ مكنتِ الخطواتُ الرائعةُ في الكيمياءِ الباحثينَ منْ تسخيرِ الإمكانياتِ الكامنةِ للذراتِ والجزيئات، وتنظيمِها، عبرَ إجراءِ تفاعلاتٍ كيميائيةٍ دقيقة؛ لتصميمِ موادَّ ذاتِ سماتٍ مخصصةٍ تتجاوزُ حدودَ الموادِّ التي تحدثُ بشكلٍ طبيعي.   أحدُ أعظمِ تلكَ...

ينصُّ القانونُ الثالثُ للديناميكا الحرارية، المعروفُ أيضًا باسمِ نظريةِ "نيرنست" الحراريةِ على أنَّه منَ المستحيلِ الوصولُ إلى الصفرِ المطلقِ لدرجةِ الحرارةِ بأيِّ عددٍ محدودٍ منَ العمليات. بعبارةٍ أخرى، عندما يقتربُ النظامُ منَ الصفرِ المطلق، فإنَّ إنتروبيا النظامِ تقتربُ منَ الحدِّ الأدنى للقيمة، وغالبًا ما يتمُّ أخذُها على أنَّها صفر، ولا يمكنُ حدوثُ مزيدٍ منَ الانخفاضِ في الإنتروبيا.   والصفرُ المطلقُ هوَ أدنى درجةِ حرارةٍ يمكنُ تحقيقُها نظريًّا والذي يعادلُ مِئتَينِ وثلاثًا وسبعينَ درجةً...

حينَ تشعرُ بالعطش؛ وتملأُ كوبًا منَ الماء؛ قدْ يستدعي خيالُك أنَّ ما تشربُه منْ سائلٍ هوَ في الأساسِ غازانِ اثنان -هيدروجين وأكسجين- اتحدا معًا لتكوينِ ما يملأُ كوبَك ويروي عطشَك.   عرفَ العلماءُ منذُ قرونٍ أنَّ معظمَ موادِّ الكونِ تتكونُ في الأساسِ منْ بضعةِ عناصرَ يتحدُ بعضُها معَ بعضٍ لتشكيلِ الوجود. وعرفُوا أيضًا أنَّ دراسةَ الوجودِ تبدأُ بتفكيكِه.   في الكيمياء؛ يُعَدُّ فنُّ فصلِ مكوناتِ المركبات، المعروفُ أيضًا باسمِ التحليلِ الكيميائيِّ، ممارسةً أساسيةً للتحقيقِ المنهجيِّ وتحديدِ...

في عامِ ثلاثةِ آلافٍ وأربعِمئةٍ قبلَ الميلاد؛ زرعَ سكانُ جنوبِ غربِ آسيا الخشخاشَ ونقلُوه إلى السومريينَ الذينَ أطلقُوا عليهِ اسمَ "نباتِ الفرح". سرعانَ ما نقلَه السومريونَ إلى الآشوريينَ؛ الذينَ نقلُوه بدورِهم إلى المصريين.   بدأَ المصريونَ القدماءُ في استكشافِ الخصائصِ الطبيةِ لتلكَ النباتات. لمْ يعرفُوا وقتَها أنَّ الخشخاشَ يحتوي على فئةٍ منَ المركباتِ العضويةِ التي تُعرفُ اليومَ باسمِ القلويداتِ والتي يُمكنُها أن تعالجَ مجموعةً واسعةً منَ الأمراض.   ظلَّ البحثُ عنْ سرِّ تمكُّنِ منتجاتِ...

في العقودِ الأولى منَ القرنِ العشرين، ظهرَ التبلورُ كتقنيةٍ تحويليةٍ لكشفِ الطبيعةِ الكيميائيةِ للجزيئاتِ الصغيرةِ والبسيطة.   ويخضعُ تكوينُ البلوراتِ للخصائصِ والتفاعلاتِ المتأصلةِ للجسيماتِ المكونة. إذْ تحددُ قوى الجذبِ بينَ الجسيماتِ كيفيةَ تجميعِها وترتيبِها في الشبكةِ البلورية. عندما تتحدُ الجزيئاتُ الذائبةُ معًا، فإنها تتسقُ معَ نمطٍ متماثل، مما ينتجُ عنه بلورةٌ لها شكلٌ محددٌ جيدًا وبنيةٌ داخلية.   ومعَ ذلك، هناكَ سؤالٌ مثيرٌ للاهتمامِ يلوحُ في الأفق: هلْ يمكنُ توسيعُ عمليةِ التبلورِ...

في خطوطِ العرضِ الشمالية؛ كانَ على المزارعينَ إطعامُ الحيواناتِ الأكثرَ فائدةً في الشتاءِ بالأعلافِ المحفوظةِ مثلَ التبن. لكنْ، ولفترةٍ طويلةٍ كانَ التبنُ وحدَه غيرَ كافٍ للحفاظِ على الحيواناتِ في حالةٍ إنتاجيةٍ ممتازة. فلكي تُنتجَ حليبًا جيدًا؛ أو لحمًا بجودةٍ عالية؛ تحتاجُ الأبقارُ إلى علفٍ مركّز.   استخدمَ المزارعونَ في تلكَ الأوقاتِ أنواعًا منَ الأعلافِ المستوردةِ منَ البلدانِ الأكثرِ دفئًا. وقتَها؛ كانَ منَ الواضحِ أنَّ الاستبدالَ بهذه المنتجاتِ المستوردةِ منْ بلدانٍ أخرى موادَّ غذائيةً...

في قلبِ مختبرٍ علميٍّ صاخب، سادَ الأجواءَ ترقُّبٌ صامت.   كانَ ذلكَ في عامِ ألفٍ وتِسعِمئةٍ وثمانيةٍ وثلاثين، وكانَ عالِمُ الفيزياءِ الألمانيُّ "أوتو هان" على أعتابِ اكتشافٍ غيرِ عادي. طيلةَ شهور؛ قصفَ "هان" بلا كللٍ ذراتِ اليورانيوم بنواقلَ صغيرةٍ منَ الطبيعةِ تُسمى النيوترونات، كانَ يأملُ كشفَ الألغازِ المخبأةِ داخلَ نواةِ الذرة. ومعَ ذلكَ، بدتْ جهودُه بلا جدوى لأسابيع. لكن؛ وفي صباحِ أحدِ أيامِ نوفمبر؛ وعندما غمرتْ أشعةُ الشمسِ مختبرَه، تكشفتْ أمامَه ظاهرةٌ غريبة.   فقدْ بدأتْ عينةُ...

منْ داخلِ قلوبِ النجومِ النارية، ظهرتِ العناصر. ومعها ظهرَ الرفاقُ؛ أوِ النظائر. في سيمفونيةِ الكونِ الكبرى، حيثُ تتصادمُ الذراتُ وتتحدُ العناصر، يتكشفُ تفاعلٌ دقيقٌ بينَ النظائر. والتي هيَ متغيراتٌ لعنصرٍ كيميائيٍّ معينٍ لهُ عددُ البروتوناتِ نفسُه ولكنْ بأعدادٍ مختلفةٍ منَ النيوتروناتِ في أنويتِها الذرية. بعبارةٍ أخرى، هيَ أشكالٌ مختلفةٌ منْ عنصرٍ بكتلٍ ذريةٍ متفاوتة. هؤلاءِ الرفقاءُ الذريونَ يدورونَ منْ خلالِ التفاعُلاتِ الكيميائية، ومنذُ أنْ تحدثَ عنْ وجودِهم لأولِ مرةٍ "فريدريك سودي"...

لعدةِ قرون، فكرَ الفلاسفةُ والكتَّابُ والموسيقيونَ في الاختلافاتِ بينَ الجنسين، ولكنْ بالنسبةِ للعلماءِ يمكنُ تفسيرُ ذلكَ إلى حدٍّ كبيرٍ منْ خلالِ تصرفاتِ مجموعةٍ متنوعةٍ منَ الرسلِ الكيميائي، أوِ الهرموناتِ الجنسية، التي تؤثرُ على تطورِ الخصائصِ الذكريةِ أوِ الأنثوية.   ولمْ يُعرفْ سوى القليلِ جدًّا عنْ أصلِ هذهِ الهرموناتِ الجنسيةِ حتى تحققتْ الاستكشافاتُ الكيميائيةُ المستقلةُ للحاصلينَ على جائزةِ نوبل الكيمياءِ لعامِ ألفٍ وتِسعِمئةٍ وتسعةٍ وثلاثين "أدولف بوتينانت" و"ليوبولد روزيكا" والتي...

  لطالما كانَ الفضولُ قوةً هائلةً تدفعُ الاكتشافاتِ العلمية. فالرغبةُ في فهمِ العالمِ الطبيعيِّ وكشفِ أسرارِه حفزتِ العلماءَ على استكشافِ مجالاتٍ جديدةٍ للبحثِ والقيامِ باكتشافاتٍ رائدة. هذا ينطبقُ بشكلٍ خاصٍّ على الكيميائيينَ، الذينَ يدفعُهم فضولٌ عميقٌ حولَ الطبيعةِ الأساسيةِ للمادةِ والتفاعلاتِ الكيميائيةِ التي تحكمُ سلوكَ الذرَّاتِ والجزيئات.   منذُ الأيامِ الأولى للكيمياءِ الحديثة، كانَ الكيميائيونَ مدفوعينَ بفضولٍ عميقٍ حولَ العالمِ الطبيعي. سعى الكيميائيونَ الأوائلُ إلى تحويلِ المعادنِ...

في القرنِ الثامنَ عشَر، أجرى الجراحُ الإسكتلندي "جيمس ليند" واحدةً منْ أقدمِ التجاربِ السريريةِ المعروفةِ على البحارةِ الذينَ يعانونَ منَ الاسقربوط، وهوَ مرضٌ يتسمُ بالضعفِ وفقرِ الدمِ ونزيفِ اللثة.   اكتشفَ "ليند" أنَّ تزويدَ البحارةِ بحمضياتٍ في نظامِهم الغذائيِّ يُساعدُ على الشفاءِ منَ المرض، مما دفعَه إلى استنتاجِ أنَّ الاسقربوطَ كانَ سببُه نقصًا في تناوُلِ عنصرٍ مُعينٍ لمْ يستطعِ التوصلَ إليه. في أوائلِ القرنِ العشرين، بدأَ العديدُ منَ العلماءِ في التحقيقِ في مفهومِ "عواملِ الغذاءِ...

تعدُّ معرفةُ التركيبِ الجزيئيِّ أمرًا بالغَ الأهميةِ للعديدِ منْ مجالاتِ العلوم، بما في ذلكَ الكيمياءُ والبيولوجيا والفيزياءُ وعلومُ الموادِّ والهندسة؛ إذْ يوفرُ فهمُ التركيبِ الجزيئيِّ للمادةِ معلوماتٍ قيمةً حولَ خصائصِها وسلوكِها وتفاعُلِها. ففي عمليةِ تصميمِ الأدويةِ على سبيلِ المثال؛ منَ المهمِّ معرفةُ التركيبِ الجزيئيِّ منْ أجلِ تطويرِ عقاقيرَ فعالة. إذْ يحتاجُ العلماءُ إلى فهمِ التركيبِ الجزيئيِّ للجزيءِ أوِ المستقبلاتِ المستهدفةِ في الجسم؛ ومنْ خلالِ تصميمِ الأدويةِ التي تكونُ مكملةً...

كيف يستفيد القلب من تناول الجوز؟ "الكأس السكري" يساعد السرطان على الهروب من العلاج انخفاض كثافة العظام يرتبط بالإصابة بالخرف Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

فيتامين (أ) قد يحمي من التهاب البنكرياس في أثناء علاج السرطان طريقةٌ لفحص الثدي تكشف مبكرًا عن الإصابة بالأورام تعاطي المسكنات الأفيونية بعد الولادة لا يضر الرضع Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

فيتامين (أ) قد يحمي من التهاب البنكرياس في أثناء علاج السرطان طريقةٌ لفحص الثدي تكشف مبكرًا عن الإصابة بالأورام تعاطي المسكنات الأفيونية بعد الولادة لا يضر الرضع Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

التنمر قد يُسبب الانتحار طريقة جديدة للتنبؤ بالنوبات القلبية تقييد السعرات الحرارية يبطئ الشيخوخة Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.