Episodes
Published 02/07/22
Στο σημερινό επεισόδιο του How 2 Get Away With Burger συζητάμε και αναλύουμε τις τροφικές δυσανεξίες. Τι είναι; Ποιές είναι; Ποιά η διαφορά τους με τις αλλεργίες; Είναι τελικά τα τεστ δυσανεξίας παράνομα; (spoiler alert!). Αυτά και άλλα πολλά θα μάθεις από το σημερινό μας podcast μόλις το ακούσεις. Περιμένουμε τις απορίες σου σχετικά με το σημερινό μας θέμα αλλά και τις ιδέες σου για επόμενα podcast που θα ήθελες να γίνουν. Καλή ακρόαση! Instagram...
Published 02/07/22
Στο σημερινό επεισόδιο του How to Get Away with Burger, για να εμβαθύνουμε στη διατροφή κατά την κύηση φιλοξενούμε μια ιατρό, ειδικευόμενη αλλεργιολόγο την Ευαγγελία Αποστολίδου. Μαζί με την Ευαγγελία συζητάμε και αναλύουμε κατά πόσο οι διατροφικές συνήθειες της μητέρας επηρεάζουν την εμφάνιση αλλεργιών στο παιδί. Είναι η εφικτή η πρόληψη αλλεργιών; Υπάρχουν επίσημες οδηγίες για συμπληρωματική χορήγηση κάποιων συστατικών; Υπάρχει κάποιο πρότυπο δίαιτας που συστήνεται κατά την κύηση. Ένα...
Published 01/31/22
Νέα χρονιά, νέο επεισόδειο How 2 Get Away With Burger και είπαμε να κάνουμε την έναρξή μας με ένα θέμα που σηματοδοτεί από μόνο του μία αρχή και δεν είναι άλλο από την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό. Στο σημερινό επεισόδιο λοιπόν συζητάμε και αναλύουμε τις διατροφικές ανάγκες της γυναίκας στην περίοδο της εγκυμοσύνης αλλά και του θηλασμού, ποιές τροφές δεν ενδείκνυνται για μεγάλη κατανάλωση, υπάρχουν τροφές που βοηθάνε στην παραγωγή γάλακτος και άλλες πολλές απορίες. Μην ξεχνάμε ότι η περίοδος...
Published 01/16/22
Στο σημερινό επεισόδιο του How to Get Away with Burger, φιλοξενούμε δυο καλεσμένες για να μιλήσουμε για ένα θέμα διαφορετικό αλλά επίκαιρο και ενδιαφέρον. Η Μαρία Χατζηδάκη και η Πανδώρα Καρακούση έρχονται στην παρέα μας και ως μέλη του site Be conscious συζητάμε και αναλύουμε για το food waste! Πόσα τρόγφιμα σπαταλάμε στην Ελλάδα; Ποιοι είναι οι λόγοι της σπατάλης τροφίμων; Πόσο μεγάλες είναι οι επιπτώσεις της; Δίνουν χρήσιμες ιδέες και συμβουλές για να περιορίσουμε τα τρόφιμα που καταλήγουν...
Published 11/26/21
Στο δεύτερο επεισόδιο της δεύτερη σεζόν του "How 2 Get Away With Burger" συζητάμε για την Οικολογία και την διατροφή! Το να υιοθετήσεις μια οικολογική διατροφή είναι ευκολότερο από όσο νομίζεις. Και σε αυτό το επεισόδιο θα ακούσεις και θα μάθεις μερικά εύκολα tips για να γίνει αυτή η μετάβαση ακόμη ευκολότερη (και διασκεδαστικότερη). Γιατί να επιλέγεις τοπικά προϊόντα; Γιατί η λαϊκή θα γίνει η αγαπημένη σου έξοδος; Γιατί τα επεξεργασμένα προϊόντα επιβαρύνουν το περιβάλλον πιο πολύ απ΄ όσο...
Published 10/12/21
Στο πρώτο επεισόδιο της δεύτερη σεζόν του "How 2 Get Away With Burger" συζητάμε για το Meal Prep, τη λεγόμενη προετοιμασία γευμάτων. Οι ρυθμοί της καθημερινότητας πλέον είναι γρήγοροι , τον ελεύθερο χρόνο τον ψάχνουμε μέσα στην καθημερινότητα και όλα αυτά μαζί συμβάλλουν στο να υιοθετούμε γρήγορες, όχι τόσο υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Πόσο χρόνο πιστεύεις θα σου πάρει το να βράσεις τα αυγά της εβδομάδας σου την Κυριακή; Ε δε θα σου πούμε πόσο! Θα μπεις και θα ακούσεις το πρώτο επεισόδιο...
Published 10/06/21
Στο σημερινό επεισόδιο του How 2 Get Away With Burger συζητάμε και αναλύουμε τα πάντα για την κετογονική δίαιτα. Είναι άλλη μία διατροφική μόδα ή αποτελεί διατροφικό πρωτόκολλο; Τι είναι η κέτωση και πότε γίνεται στον οργανισμό μας; Από πού ξεκίνησε η κετογονική δίαιτα; Μπορούν όλοι να την ακολουθήσουν; Υπάρχουν αντενδείξεις; Αν ναι, ποιές είναι αυτές; Αυτά και άλλα πολλά ερωτήματα λύνουμε στο σημερινό μας επεισόδιο. Ένα θέμα πολυσυζητημένο, ένα θέμα που σίγουρα εγείρει ερωτήσεις και χρήζει...
Published 06/09/21
Στο επόμενο επεισόδιο της σειράς "How 2 get away with burger", συζητάμε και αναλύουμε ένα θέμα που συζητήθηκε πολύ την προηγούμενη εβδομάδα, το body shaming! Με αφορμή την εμφάνιση της Έλενας Παπαρίζου στη Eurovision και τα σχόλια που ακούστηκαν μετά την εμφάνιση της, ανοίγουμε τα μικρόφωνα και συζητάμε για την κριτική που ασκούμε όλοι στους γύρω μας. Τι είναι το body shmaing; Πόσο συχνά βρίσκεσαι από την μεριά του πομπού ή του δέκτη; Ποιες ομάδες είναι πιο ευάλωτες και υπάρχουν είδη; Ποια...
Published 05/31/21
Στο επόμενο επεισόδιο της σειράς "How 2 get away with burger", συζητάμε και αναλύουμε μια νέα διατροφική διαταραχή, την ορθορεξία. Η ορθορεξία αποτελεί μια νεότερη διατροφική διαταραχή. Ειδικά τα τελευταία χρόνια – και κυρίως λόγω της κατακόρυφης αύξησης της ενημέρωσης όλων μας σχετικά με την υγιεινή διατροφή – έχουμε στραφεί προς έναν νέο και εντελώς διαφορετικό τρόπο διατροφής. Ενώ λοιπόν μέχρι πριν λίγα χρόνια η διατροφική “μόδα” επέβαλε κάθε τυποποιημένο και γρήγορο γεύμα (fast food),...
Published 05/14/21
Το σημερινό επεισόδιο του How 2 Get Away With Burger ήρθε για να απομυθοποιήσει και να απενοχοποιήσει το Πασχαλινό τραπέζι.  Έφαγες λίγο παραπάνω; Ήπιες ένα ποτηράκι παραπάνω; Δεν ήρθε δα και το τέλος του κόσμου! Ξέχνα τη λέξη αποτοξίνωση, τα πράγματα είναι πιο απλά και πιο χορταστικά! :p To σημερινό μας μότο είναι ότι "Η στέρηση δημιουργεί μεγαλύτερη επιθυμία", φράση την οποία θέλουμε κι εσύ να ενστερνιστείς. Βάλε τα ακουστικά σου, εκμεταλλεύσου τον υπέροχο ανοιξιάτικο ήλιο, βάλε ένταση...
Published 05/05/21
Ανήκεις σε μία από τις παραπάνω κατηγορίες ή απλώς θέλεις να μειώσεις την κατανάλωση κρέατος; Τότε αυτό το επεισόδιο του podcast Ηow 2 Get Away With Burger είναι για εσένα.  Σήμερα μπαίνουμε στο κόσμο της Vegan διατροφής και αναλύουμε τις διαφορές που υπάρχουν ανάμεσα στις κατηγορίες. Γιατί κάποιος επιλέγει την χορτοφαγική διατροφή. Σε ποια θρεπτικά συστατικά πρέπει να εστιάζουμε όταν ακολουθούμε μια χορτοφαγική διατροφή; Μπορούμε να προσλάβουμε την απαραίτητη πρωτεΐνη ενώ δεν τρώμε κρέας;...
Published 04/02/21
Το σημερινό επεισόδιο του How 2 Get Away With Burger μπαίνει στον κόσμο των social media και προσπαθεί να βρει ποια η σχέση τους με τη διατροφή. Ξεκινάμε με μία αναδρομή στο χρόνο και αναρωτιόμαστε: Σε πόσο μεγάλο βαθμό έχουμε βάλει τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης στη ζωή μας και πόσο αυτά μας επηρεάζουν; Πόσο έχουν αλλάξει τα πρότυπα σωμάτων μέχρι σήμερα;  Τι είναι το "thinspiration" και τι το "fitspiration"; Μπορούν τα social media να μας επηρεάσουν θετικά; Αυτά και άλλα πολλά στο...
Published 03/26/21
Συνεχίζουμε με έναν ακόμα καλεσμένο, που δεν προέρχεται από τον χώρο της Υγείας. Σε μια προσπάθεια μαζί να δούμε τις διαφορετικές πτυχές που επηρεάζουν την διατροφική μας συμπεριφορά, έχουμε στη παρέα μας έναν Κοινωνιολόγο, τον Βασίλη Βασιλείου. Μαζί ψάχνουμε, βρίσκουμε και αναλύουμε τους παράγοντες που επιδρούν στις διατροφικές μας επιλογές και τελικά πόσο αντιλαμβανόμαστε πλήρως πως δρούνε. Αναρωτιέστε και εσείς γιατί κάποιοι λαοί τρώνε περισσότερο ψάρι; Γιατί οι Ινδοί έχουν ιερό ζώο την...
Published 03/19/21
Στο σημερινό επεισόδιο του How to Get Away with Burger, φιλοξενούμε την πρώτη μας καλεσμένη και δεν είναι άλλη από τη φαρμακοποιό μας Φιλιώ Νίκου. Μαζί με τη Φιλιώ συζητάμε και αναλύουμε για τα συμπληρώματα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, τι είναι, πώς θα διαλέξουμε το κατάλληλο, ποιές οι αντενδείξεις, υπάρχουν μόδες στα συμπληρώματα και φυσικά δε θα έμενε ασχολίαστο το φλέγον ζήτημα του Covid-19. Η Φιλιώ διατηρεί το δικό της φαρμακείο στη Λάρισα , στην περιοχή του ΟΣΕ, είναι άριστη...
Published 03/12/21
Στο 3ο επεισόδιο της σειράς "How 2 get away with burger", απαντάμε στην πιο συχνή ερώτηση σας:" Τι είναι η διαλειμματική νηστεία; Να την δοκιμάσω;" Πάμε λοιπόν να εξηγήσουμε και να αναλύσουμε απορίες και προβληματισμούς γύρω από το νέο διατροφικό πρότυπο που έχει γίνει τόσο διάσημο. Ποιά σχήματα υπάρχουν στη διαλειμματική νηστεία ; Πώς ξεκίνησε; Υπερτερεί έναντι των κλασσικών διαιτών; Θα διατηρήσω τα κιλά που θα χάσω;    Εάν είσαι από αυτούς που θέλουν απαντήσεις σε αυτά τα ερωτήματα και...
Published 02/26/21
Στο 2ο επεισόδιο της σειράς "How 2 get away with burger", συζητάμε και αναλύουμε ένα φλέγον ερώτημα που πολλοί έχουμε έρθει αντιμέτωποι και δεν είναι άλλο από το "Γιατί κολλάει η ζυγαριά και δε μπορώ να χάσω βάρος;".  Γιατί ενώ βρισκόμαστε σε απώλεια βάρους δεν μπορούμε να αδυνατίσουμε; Γιατί δεν χάνω βάρος, ενώ προσέχω; Ποιά τα "λάθη" που κάνουμε και που δεν δίνουμε την απαιτούμενη προσοχή; Πέραν της διατροφής, ποιοί άλλοι παράγοντες μπορεί να επηρεάζουν την προσπάθεια μας;  Πάτα το play...
Published 02/19/21
Στο 1ο επεισόδιο της σειράς "How 2 get away with burger", μαθαίνετε που μπορεί να καταλήξει μια χριστουγεννιάτικη βόλτα στης Λαρίσης το ποτάμι και τι σας ετοιμάζουν δυο Διατροφολόγοι- Διαιτολόγοι με πολύ κέφι και όρεξη.  Ξεκινώντας αυτή την νέα περιπέτεια, κάνουμε μια εισαγωγή στη διατροφή. Απλές ερωτήσεις όπως:  Τι σημαίνει κάνω διατροφή; Γιατί να μάθω να τρέφομαι σωστά; Πότε να ξεκινήσω διατροφή; Τι είναι μια ισορροπημένη διατροφή και πόσο εύκολο ή δύσκολο να αλλάξεις την διατροφή σου;...
Published 02/12/21