也许就连资深下厨人也未必清楚，你每天都要用的烹饪油有什么门道。 你买的油好在哪儿，你知道吗？它的宣传卖点能全信吗，它的隐藏使用建议你了解吗，它的营养标签你看明白了吗？被坊间越来越推崇的猪油和椰子油，难道真是遗落在凡间被打压多年急需正名的神油？单不饱和、多不饱和、脂肪还是脂肪酸，Ω3还是6，都什么是什么啊？救命，吃个油而已，要这么麻烦吗？！ 还是耐心听听吧，毕竟这是我们天天都要吃的东西呀。 【您将在本期节目听到以下内容】00:00:01 医美项目的尝试和体验，直白美学项目介绍00:10:50 正片这里开始00:15:00 什么是好脂肪？什么是坏脂肪？00:20:56  猪油与植物油的安全和营养比较00:46:12 椰子油的真相，能减肥吗？能调节血脂吗？00:50:11 “MCT油”是什么？吃了真的不胖么？01:02:15 日常食用油的分类和使用建议01:13:13 橄榄油适合中国人的饮食习惯吗？01:17:12 甘油二酯食用更健康吗？01:21:25 几点广泛适用的和油有关的建议01:27:13 如何看营养成分表01:30:19 食用油挑选指南及注意事项 01:33:08 油品保存注意事项 01:43:23 如何挑选烹调油 【听友福利】本期节目由【直白美学】赞助播出，直白美学是一家轻医美严选平台，合作全国33+城市，300+医美机构，保持先审核后售卖、光电项目100%医生操作，保真保正，假一赔三的服务原则。直白的项目随时可退可换，项目全国通用，统一活动价。 🎉直白美学三八活动上线啦，即日起到3.31号，购买项目即可享受满赠礼：满￥2500赠超光子，满￥3500赠超光子+贻贝粘蛋白（满赠不叠加，获得付款金额最高一档的项目）下单报【津津有味】暗号还有额外惊喜赠送1盒医用冷敷贴～↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓购买专属链接：https://dwz.cn/dDiTFFCh 🎁本次推荐大家可以了解一下这两个项目： 黄金超声卡=黄金超声炮（刀头￥500+炮头￥12000发）+ZQ童颜水凝￥4999/1卡超皮秒面部全模式￥880/1次，￥2640/3次咨询和预约： 如果还想了解咨询其他项目，可以加管家报【津津有味】暗号，下单可获取1盒医用冷敷贴～咨询或者预约、了解机构，有任何问题都可以找管家问！🛰️微信直接扫码添加管家即可（微信扫码自动通过）【参考文献】杨月欣主编.中国食物成分表标准版. 第6版. 第一册, 第二册.北京大学医学出版社艾尔·敏德尔，哈特·莫狄斯作；祝宁译. 饱和脂肪酸VS不饱和脂肪酸.远离疾病营养学[M]. 2022陈治锟作. 忌烹调油温过高.吃对食物 轻松调理冠心病[M]. 2021周能 梁丽秀.高温反复煎炸对油脂脂肪酸的影响《玉林师范学院学报》 2018年05期蔡俊秀.油脂反复煎炸的酸败检测与食用安全.《福建轻纺》 2007年05期柴向华, 吴克刚, 翟柱成, 等. 瓶装食用油反复开封氧化酸败的研究[J]. 食品科技, 2011, 36(6): 217-220.季敏, 刘忠义, 张剑, 等. 食用油使用过程中存贮条件对其氧化稳定性的影响研究[J]. 中国油脂, 2018, 43(5): 92-94.祖丽亚, 张蕊, 栾霞. 食用油包装材料和储存条件对氧化指标的影响[J]. 粮油食品科技, 2007, 15(5): 38-41.梅岚,罗琪.甘油二酯油的代谢及生理功能研究进展[J].食品安全导刊,2022,(22):104-106.食品安全国家标准.植物油. GB 2716-2018王雪青, 苗惠, 胡萍. 膳食中多不饱和脂肪酸营养与生理功能的研究进展[J]. 食品科学, 2004, 25(11): 337-339.陈宏. 帮你选用食用油[J]. 健康生活, 2010 (6): 61-61.熊敏. 烹调用油的安全性[J]. 食品研究与开发, 2009 (12): 163-166.吴坚, 薛长勇. 中链脂肪酸与脂代谢[J]. 中华预防医学杂志, 2014, 25(9):649-652.杜娜，饶志勇，车国卫等. 肺癌术后