011. 与咖啡猎人元元聊聊哥伦比亚|中南美的吃喝玩乐
Description
本期节目,我们邀请了深耕中南美咖啡产区的宝藏咖啡猎人元元。我们从拉美文学聊到旅游攻略,从《毒枭》聊到哥伦比亚音乐国宝,当然最重要的还是充满惊喜的咖啡产区故事。
- 本期嘉宾 -
Leonor元元,中南美咖啡生豆买手,广州咖篮(Canasto)国际贸易公司主理人
- 本期主播 -
老哥,奥黛
- 内容提要 -
00:41 寻豆师元元的西班牙语是怎么学的
04:00 寻豆师、咖啡猎人是做什么的?
09:39 优质咖啡是卖方市场,好豆子大家都要抢
11:57 在百年孤独的哥伦比亚生活是什么感觉
16:36 哥伦比亚旅游,别错过麦德林
21:57 来自麦德林的美食轰炸
25:47 《毒枭》中的大佬们后来怎么样了
26:46 麦德林是哥伦比亚的上海?那房子贵吗?
31:51 能种出优质咖啡的地方气候是怎样的?
34:23 更精细、更系统的咖啡种植哲学
40:25 咖啡里常说的精摘、浮选指的是什么
47:47 哥伦比亚和埃塞的咖啡种植大不相同
1:04:37 多样化的哥伦比亚咖啡豆处理方法
1:13:08 产区就是资源的略夺
1:22:42 咖啡猎人在家不做咖啡
1:28:51 中国咖啡市场增长快,需求风向变化多,期待更良性的发展循环
- 互动方式 -
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- 海量照片 -
2022.4 洪都拉斯 跟咖农在30年的老铁皮卡树旁边合影
2022.4 危地马拉 去薇薇特南果的飞机上被安排坐到了副驾驶
2022.11 哥伦比亚Urrao产区飞机上
2022.12 慧兰产区收到的带壳生豆样本
2023.01 多米尼加休假钓鱼
麦德林地铁一瞥
麦德林市景-1
麦德林市景-2
2023.02 在安蒂奥基亚产区摘鲜果
2023.03 洪都拉斯最佳帕拉伊内玛国际评审工作
2023.10 跟客户在慧兰产区跟咖农们一起
2023.09 哥伦比亚托利马产区跟咖农们一起
2024.03 洪都拉斯最佳帕拉伊内玛国际评审工作结束后跟获奖咖农合影
2024.05 洪都拉斯产区在圣塔露西亚庄园
2024.05 洪都拉斯产区杯测
2024.06 跟洪都拉斯项目顾问Rony在哥伦比亚瓜塔佩观光
2024.07 在秘鲁斯科徒步
2024.11 在哥伦比亚Urrao巡庄园