La Brigade c'est le podcast qui renouvelle la carte de menu du management.
Une fois par mois, retrouvez nos invités avec leurs anecdotes croustillantes et leurs ingrédients pour la recette d'une bonne brigade.
"Faîtes l'équipe, elle fera le reste." O. Devillard
Tout comme modéliser le sport apporte à l'entreprise, modéliser le fonctionnement cuisine et de la salle apporte à d'autres restaurateurs mais aussi à différents secteurs de l'entreprise !
Si vous êtes curieux.se et naturellement gourmands, vous êtes au bon endroit !
Si une collaboration vous intéresse, vous pouvez me...
🎙️ NOUVEL ÉPISODE DE LA BRIGADE 🎙️
Chefs, managers, passionnés de gastronomie, préparez-vous à une immersion au cœur du management culinaire dans des établissements luxueux ! 🍽️
Dans ce nouvel épisode, j'ai le plaisir d'accueillir Jérôme Béraudo, Ancien - Executive Pastry Chef du célèbre hôtel...
Published 11/04/24
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Published 06/21/24