« Le café, je suis tombée dedans quand j’étais petite. Mes parents ont créé la société familiale en 1974 » Je bois pas mal de café. Parfois trop et pour ça j’essaye toujours de sélectionner le meilleur grain possible. Forcément, en m’intéressant à ce secteur, des noms reviennent souvent. Notamment « Caron ».  Un jour, je goûte le Blend signature de café Caron, et c’est un pur bonheur. Équilibré, rond en bouche, avec du corps. Dans ce nouvel épisode, direction la Maison Caron installée à Saclay (aux portes de Paris), une entreprise familiale spécialisée dans la torréfaction du café.  Anne Caron est une femme de challenges. Elle a reçu très récemment le titre très convoité de Meilleur Ouvrier de France (MOF). En 2017, elle avait déjà remporté le titre Meilleure Torréfactrice de France. C’est une véritable encyclopédie vivante du café ! Engagée dans des projets solidaires, Anne Caron souhaite continuer à promouvoir un café de qualité et à sensibiliser les consommateurs à la responsabilité sociale et environnementale. 𝗔𝘂 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘁 𝗲́𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗲 : ☕️ Les débuts d’Anne Caron dans l’entreprise familiale ☕️ Les souvenirs inoubliables de son premier voyage en Éthiopie ☕️ Les coulisses et sa préparation au concours du Meilleur Ouvrier de France ☕️ Son projet fou d’acheminer du café par bateau à voile  ☕️ Ses engagements sociaux auprès des producteurs de café Amoureux du café, cet épisode est pour vous.  One more thing 🙏 ❤ Pour soutenir ce podcast en moins d'une minute : 1 - Notez Le mot de la Faim 5 étoiles ⭐ (si ça vous a plus hein) sur Spotify et Apple Podcast avec un petit commentaire. 2 - Partagez le podcast sur vos réseaux sociaux et dites-moi ce que vous avez pensé. Je suis très preneur de vos retours. C'est rapide, simple et ça m'aidera BEAUCOUP à gagner en visibilité pour vous offrir d'autres épisodes passionnants ! ☎ Pour me contacter ou me suivre sur les réseaux : Rendez-vous ici 👉 https://linktr.ee/yassirkabori Liens utiles : En savoir plus sur Anne Caron : https://cafecaron.com/fr/ Instagram du Podcast : https://www.instagram.com/le_mot_de_la_faim/ --- Crédits @Tarik Azzouz - jingle