Description
「酒是一種誠實的媒介。」
酒好似泰戈爾說的那句名言,是把雙面刃,有些人單純只看見酒精帶來的影響,但事實上酒的諸多學問,並非兩言三語可以道盡。
本集工頭堅與談西班牙葡萄酒代理商 Salud&Wine 行銷業務郭恆成(Vincent),曾任商周《alive》酒線記者及比利時精釀啤酒業務,目前在 Salud&Wine 為飲酒者傳遞西班牙葡萄酒的美妙。
訪談內容,從兩人相識的日本東川町之旅、Vincent 的職涯轉變,到現在成為葡萄酒說書人,其中的轉折及過程,以及如何在品酒之旅上繪製不同的色彩。
在西班牙文中,Salud 的涵義是乾杯、或是健康。
西班牙的葡萄酒夾帶著舊世界葡萄酒的優勢、優異的風土條件與釀酒技術,短短數十年西班牙葡萄酒產業的蓬勃發展,釀出讓世界許多酒評專家眼睛一亮的葡萄酒,是近代世界上最大的一波葡萄酒復興運動。
Salud&Wine 由住在西班牙的侍酒師-侍酒夏娃創辦,居住在西班牙多年,將自身對歐洲市場的掌握、當地酒評、侍酒師的選酒同步,策略挑選酒款。
如 Vincent 在訪談裡提到,生活中充斥著誘惑,人與人之間的相處亦是,如何面對又會?嘗試將西班牙酒帶進生活,何嘗不是一種解決方案?
本集收聽重點:
02:32 工頭堅與 Vincent 的初相遇
04:21 日本東川町旅行趣事
09:17 Vincent 於記者轉換至酒商的契機
19:40 西班牙與台灣的相似之處
23:07 怎麼開始對雪利酒產生興趣
26:15 閱讀推薦書單
35:08 品飲推薦
---
Send in a voice message: https://anchor.fm/pantravel/message