「我就是那種樣樣通、樣樣鬆的人。」Odin像是集結知識與幽默的雲端硬碟，而帶有點神秘面紗的威士忌產業，對於他來說更是亟欲知曉的一片宇宙。 大學就讀台大政治系國際關係組，其中最吸引他的並非外交官的職業目標，而是國際日日更新的脈動、台灣身為一個島國該如何與國際上之行為者相處，宏觀從世界看向台灣，而這樣的概念，也讓之後踏入威士忌產業的他，用不一樣的角度經營品牌。 威士忌坊（The Whiskyfind）於獨立選酒、獨立裝瓶的領域已有一段時間，與各領域合作之獨立裝瓶威士忌，產業跨及文學、藝術、歷史、文化、風土、人文等，每款獨特的味道跟著系列主軸擺動，帶給收藏者除了味蕾上的刺激，還有視覺上的享受。 除了獨立裝瓶，Odin還引進顛覆一般威士忌酒廠經營模式的愛爾蘭威士忌品牌——沃特福（Waterford Whisky），在講述創辦人Mark Reynier沃特福品牌理念之餘，似乎也不難想像，與各領域合作獨立裝瓶的Odin，對於威士忌風味來源追求的極致。 威士忌交織的人生，就像微氣候帶來的變化，彈奏出不同章節的交響曲。 禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒 本集收聽重點： 05:58 Odin的學生時期 11:25 如何進入到威士忌產業的世界 16:50 什麼是獨立裝瓶 21:37 獨立裝瓶商的歷史由來 24:40 什麼樣的契機接觸了愛爾蘭威士忌Waterford 33:41 Waterford創辦人Mark Reynier為何堅持於愛爾蘭製作威士忌 40:48 推薦書單 --- Send in a voice message: https://anchor.fm/pantravel/message