本期评鉴:《推杯唤斩》自酿浑浊 IPA:蟪蛄 The Cicada
简介
锵锵锵,《推杯唤斩》小组自己酿的第一款啤酒终于熟化完成,命名为【蟪蛄 The Cicada】的浑浊 IPA。
所以本期节目内容当然就是针对这款啤酒的评鉴,以及我们第一次土法酿酒的一些体验:配方的灵感,大概的过程,踩的一些坑
磨麦芽,熬煮,投酒花酵母,过滤,一发,二发,熟化,到最终一杯橙白的啤酒到手中,要我说啊,这个过程就是我们在用酵母,麦芽和水,和时间玩了一个把戏:我们试图将时间锁在最后的诱人液体中。
主持人:帽子雲
成员:令国(老赵),Zed(老左),阿蛮
嘉宾:蓉蓉,绫子,灰袍
录音设备:Zoom...
Published 05/19/21