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Liz Kao 高琹雯
美食關鍵詞
美食關鍵詞，一起談美食。「Taster 美食加」創辦人 Liz 高琹雯將帶給你最新的餐飲趨勢、名廚觀點、烹飪心得，還有我們關心的各種美食大小事。
官方網站 taster.life
臉書粉專 www.facebook.com/tasterlovesfood
IG www.instagram.com/taster_taiwan
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Ratings & Reviews
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4.6 stars from 433 ratings
聽到欲罷不能
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“Liz 講話很有料，而且有憑有據。雖然說是談美食，更像是在用不同的角度重新認識世界，每次聽節目都有不同想法。”
Tpe walker via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
09/25/24
內容豐富，知識量滿滿
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“很喜歡Liz講述的美食內容，特別是跟時事貼近的話題，可以人在線上耳聽四方，真是棒。
建議留意口語中的‘’那‘’，連聽幾集內容時被‘’那‘’贅詞聽到出神，特別是講述新聞時，一集可以出現上百次，很容易影響聽的品質。”
Lin Angel via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
01/29/24
Recent Episodes
身兼魚販與作家雙重身份的林楷倫，他最近出版新書《廚房裡的偽魚販》！這本書簡直是一本八卦周刊，爆料廚師的生態與廚房裡的秘辛，我都當推理小說來看，到底是在講哪一位主廚、哪一間餐廳啊？而能夠寫出這麼真實的餐飲內幕，都是因為楷倫本身是一位專業的魚販，今天我們就要來跟他聊聊一位fine dining餐廳的魚販，需要具備什麼能力？和廚師的關係是什麼？以及他如何看待台灣的餐飲業，讓我們聽聽他怎麼說～
臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood
美食加選物 https://lihi1.com/zAHK
Published 11/06/24
Published 11/06/24
餐桌背後的秘辛，帶你挖掘餐飲職人的內心世界。Hello 各位foodie，我是Liz，今天這集節目要帶各位了解餐廳的外場經理在做什麼，我們邀請到的來賓，是任職於米其林三星餐廳態芮、2023年榮獲米其林服務大獎的Viota 何嘉菱，她加入態芮的時候竟然已經41歲了，而且原本是在連鎖餐廳上班！從Chili’s跨界到法餐fine dining，她有什麼心路歷程？又是怎麼拿下米其林服務大獎的呢？
臉書粉專 https://www.facebook.com/tasterlovesfood
美食加選物 https://lihi1.com/zAHK
Published 10/15/24
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