Микеланджело на кухне
Listen now
More Episodes
Реально ли найти вкусный завтрак в Корее? Гигантские сэндвичи, омары на гриле и морское ухо и другие обитатели стритфуд рынка. Как заказать еду в ресторане, если не понимаешь ни слова? На волне своего большого путешествия в Корею не терпится поделиться вкусными находками и впечатлениями. Мои...
Published 10/25/24
Какие круассаны ели в 1889 году и можно ли сохранить этот вкус в наше время? Какой смысл закладывают французы в буханку хлеба? Про культуру французской выпечки, страсть к хлебу и семейный бренд, полюбившийся многим поговорим в новом выпуске. В гостях - шеф-пекарь Paul Uzbekisan Шодмон...
Published 10/18/24
Приготовить плов в Лондоне у тауэрского моста? Организовать ночной ужин в ташкентском метро на исторической станции Алишера Навойи? Создать гастрономическое впечатление с помощью уникального сет-дизайна, смыслов и креативной еды? Об этом поговорим с основательницей креативного кейтеринга Butter...
Published 09/27/24