Cozinhar é uma arte, na qual se troca o pincel pela colher de pau! Mas serás tu um verdadeiro ou uma verdadeira artista na cozinha? Sintoniza-te connosco e fica atento a algumas dicas!

Suplementos alimentares? Sabes o que são? São melhores que os alimentos? Talvez não? Achas que trazem benefícios? Serão precisos no inverno e também no verão? Vem connosco descobrir em mais um ondas nutricionais cheio de emoção na TUA Engenharia Rádio!

  Hoje, no Uma Onda de Engenheiros, apresentamos Hugo Guia. O engenheiro de hoje tem um sentido de humor inato e está sempre sempre disponível para nos ajudar. Já conheces O Hugo? Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio!

  Na semana em que o ondas faz oito anos, nada faria mais sentido do que entrevistar o grande impulsionador do nosso programa. Num regresso à rubrica “À conversa com…” falamos com o Prof. Dr. Pedro Graça, agora também diretor da FCNAUP. Uma análise à evolução e às mudanças que houve no mundo da nutrição nos últimos oito anos e uma pequena prospeção do que será o novo mandato constituem alguns dos tópicos que poderás encontrar nesta emissão. Sintoniza-te

Ainda só vamos a dia 4 de janeiro e já desististe das tuas resoluções de ano novo de saúde ou estás prestes a deixá-las pelo caminho? Ouve a emissão e descobre como podes ter um 2019 mais saudável com simples mudanças! Um pequeno passo para ti, um grande passo para a tua saúde! Sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio!

Já chegou dezembro e com ele o natal, a altura mais mágica do ano mas também é altura em que somos mais gulosos, pois o consumo energético nesta altura tende a ser superior em relação ao resto do ano. O que é importante realçar é que a moderação é sempre a grande aliada e estas guilty pleasures devem ser reservadas precisamente para as épocas festivas. Sintoniza-te em mais uma emissão do Ondas Nutricionais onde te deixamos 5 truques para promoveres a saciedade! Música de fundo: Michael...

Com a chegada do natal, começamos já a pensar em todas as cores e sabores com que esta época natalícia nos presenteia. Alguns já são nossos conhecidos, no entanto outros tem um certo ar misterioso e até curioso como é o caso da curcuma. Curcuma, afinal o que é? Especiaria dourada é como lhe chamam? Será que é pela cor? Ou será pelo sabor? Vem descobrir em mais um dos nossos ondas nutricionais onde estes mistérios são sempre descomplicados!

  E hoje é dia de quebrar mais um mito! Discutimos nesta emissão a hipótese dos alimentos básicos e ácidos terem impacto no pH do nosso organismo. O que achas sobre o assunto? Dieta alcalina ajuda na prevenção e cura do cancro, verdade ou mito? Ouve e fica jáa saber 😉    

O Ondas Nutricionais lança uma nova rubrica, cultura no prato, que visa dar a volta ao mundo. Hoje entramos em contacto com a Kataryna Stachurska da Polónia que nos vai falar das diferenças dos hábitos alimentares entre os dois paises. Estás com curiosidade? Pois então sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio!

Estreamos hoje uma nova rubrica no nosso Ondas. Uma Onda de Engenheiros será a rubrica onde poderás conhecer um bocadinho melhor os engenheiros que fazem parte da Engenharia Rádio, os seus projetos e, como não podia deixar de ser, alguns dos seus hábitos e conhecimentos dentro da nutrição! Não deixes de te sintonizar no programa de hoje, em que te apresentamos o corajoso estreante Manuel Aranha. Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio!

Sabias que 31% das emissões europeias de gases de estufa provêm da alimentação? E que na irrigação na produção agrícola podem ser gastos 7,4 triliões de litros de água, só num dia? O que comemos tem um impacto significativo no futuro do planeta! Nesta edição damos-te dicas simples para que a tua alimentação se possa tornar mais sustentável. Vem saber mais! Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio

E nesta emissão do Ondas Nutricionais dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z” a letra escolhida é o K pelo que a Alison escolheu como protagonista da emissão o Kiwi! Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio

    Hoje em dia cada vez mais, quando chegas ao bar da Faculdade te deparas com alimentos ou bebidas que têm no rótulo, zero açúcar? Mas afinal o que têm? Serão pequenas moléculas mágicas alucinantes? Não me parece, mas podiam ser chamadas assim, afinal os adoçantes, de quem tanto se fala, conseguem ser cerca de 8000 vezes mais doces que o açúcar. E agora está tu ai já a imaginar, mas se são mais doces, será que também são mais prejudiciais? Se queres saber, fica então para ouvir mais um...

No passado dia 16 de Outubro celebrou-se mais uma vez o Dia da Alimentação! Este ano promove-se a sustentabilidade e sensibiliza-se para a desigualdade alimentar que existe a nível de recursos no mundo: Obesidade vs Desnutrição e Abundância Vs Escassez. Não percas esta emissão e fica a saber tudo sobre o tema do Dia da Alimentação deste ano e como também tu podes ser mais sustentável e diminuir o desperdício alimentar!

As aulas ainda mal começaram e já sentes que andas a dormir pelos cantos? Sintoniza-te connosco e descobre que estratégias podes implementar ao nível do sono e da alimentação para sobreviveres a mais um semestre! Para ajudar-nos a explicar-te tudo sobre o sono, contamos com a presença do Dr. Pedro Amorim, cardiopneumologista no Centro Hospitalar São João.

Nesta emissão dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z” a letra escolhida é o J! Sintoniza-te connosco aqui na TUA Engenharia Rádio.

Se ir de de erasmus está nos teus planos mas ainda não sabes que destino escolher, este programa é para ti! Junta-te à Rita Marques, à Teresa Campos, à Oana Butuc e à Alexandra Costa, numa conversa que explora tudo o que queres saber sobre a vida de uma aluna de erasmus em Londres, Poznan ou Granada.

Agora que os ginásios não são apenas moda no verão e que a proteína é estrela na alimentação de muitos, hoje falamos um pouco deste macronutriente e de como ele é importante no caso da hipertrofia muscular! Se já frequentas um ginásio ou estás interessado em ganhar massa muscular, aqui ficam algumas dicas

Nesta emissão dedicada à rubrica “Atualidades e Efemétides”, a Marlene Morgado apresenta-nos os alimentos geneticamente modificados. Não sabes em que consistem? Estás mesmo curioso em saber? Então sintoniza-te connosco aqui na TUA rádio!

E chegamos à emissão número 130 do Ondas Nutricionais! Hoje, a Beatriz explica-nos que mais importante do que pensarmos em calorias é pensar na riqueza nutricional dos alimentos. Sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio!

Hoje, dia 17 de maio celebra-se o Dia Mundial da Hipertensão! Já ouviste falar da salicórnia? Tens por hábito utilizar especiarias na confeção dos alimentos? O sal é um tempero muito utilizado na culinária, mas o seu consumo em excesso pode levar ao aumento da pressão arterial. Sintoniza-te com a tua rádio e descobre como podes reduzir a quantidade de sal tua da alimentação!

O Ondas marcou presença em mais um Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa de Nutrição, desta vez com o tema Nutrição na Sociedade de Informação. Este é um tema emergente na sociedade atual, uma vez que existe cada vez mais partilha de informação sem fundamento científico e muitas vezes não verdadeira. Deixamos aqui uma notícia que reúne 10 fontes de informação fidedigna: 10 plataformas de referência onde deve procurar informação sobre nutrição Também o Ondas tem...

Na rubrica de “Música com Alimentos” de hoje apresentamos o projeto “Uma Horta de Cores”, desenvolvido na Região Autónoma da Madeira, em que podem ouvir a música “Um prato cheio de cores” da autoria do escritor Francisco Fernandes. Podem consultar a edição digital do conto aqui.

E hoje voltamos à nossa rubrica Verdade ou Mito. Será que os produtos sem glúten são mais saudáveis do que os equivalentes com glúten? Sintoniza-te e descobre o que acham os portuenses sobre isto!

Hoje, com a letra I, falamos do iogurte! O que sabes sobre o iogurte? Consomes todos os dias? É um produto fermentado pela ação de bactérias, Lactobacillus delbrueckii bulgaricus e Streptococcus thermophillus. Tem várias vitaminas e minerais, podendo ter efeitos benéficos na saúde! Vem descobrir mais sobre este alimento tão consumido na nossa população! Sintoniza-te na Engenharia Rádio!