陪你讀的書:周末書單- 夏夏《傍晚五點十五分》
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Description
傍晚五點十五分,是夏夏家開始準備晚餐的重要時刻。在她筆下,每日親自料理並與家人一起用餐,是個平凡卻重要的儀式,如創作般虔誠,如詩歌般療癒。她將拋下的、帶不走的、漸漸遺忘的,積物癖般地寫下,在紙上重新打造了一座專屬於自己的記憶家園。   夏夏把中風開始失智的父親接來一起住,為了讓日漸消瘦的父親恢復食欲,試了不少菜色,最終發現還是父親最愛的麵食能讓他多吃幾口。於是一早起來揉麵,還要聽著父親在一旁碎唸。而新婚前後,取代婚紗款式、眼線口紅指甲油的是,她得每天必須一餐不落地衝回頭衝回家,替父親準備好吃食,打針、量血糖,伺候梳洗,抹上嬰兒油、剪指甲。 富含想像力的詩人兼小說家夏夏以馬奎斯著名小說《百年孤寂》中的人物「邦迪亞上校」來稱呼他。起因於他失智後記憶有如跳針,每隔幾分鐘對話便重開機一次,是以生活像在原地打轉,猶如書中的邦迪亞上校晚年時重複鎔金打造小金魚。藉著這個經典的文學意象將父親的病徵昇華,才得以在現實中竊取一絲的讓精神逃逸的機會。   她的文字從回憶和煮食開始,把每日親手料理的晚餐成為可經手的創造,經歷從無到有的喜悅。一日的工作結束後聚集在餐桌邊,成為重要的儀式。她說,這些精心的時刻,便是詩。這本看似平凡卻一點也不平凡的散文,沒有華麗的辭藻或空靈的想像,卻有跟你我生活都貼近的現實面向,與真情流露而動人的時時刻刻。 #周末閱讀 #每周六更新 ----- 主持人:凌性傑 ----- 喜歡這個節目的朋友歡迎留言給予我們建議和推薦書單喔! ----- Apple|Spotify|Google|KKBOX|Firstory|SoundOn 搜尋訂閱:陪你讀的書 ----- ▍教育電臺 ▍官網:https://bit.ly/39ISswV ▍粉絲團:https://bit.ly/nerpodcastlink ▍線上收聽:https://bit.ly/3cyxBhE Powered by Firstory Hosting
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當你為他人飲食習慣冠上”粗俗”、”野蠻”之名時,可曾想過飲食文化的形成並非那麼簡單? 聽到吃狗肉你會嚇到,但在韓國可是見怪不怪。驢肉、貓肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗蟲......作為食物,很奇怪嗎?東方與西方的餐桌禮儀,哪一個精緻火腿的起源與鹽屍有關;古代女人也愛放縱豪飲;麻辣為四川招牌,其實是誤傳......這些知識,都是有憑有據,出自歷史典籍。 龔鵬程現為北京大學客座教授,學問淵博。從動植物、宗教、地理、文學、醫學多方面切入,引經據典,談飲饌文化。在批判”文明”與”野蠻”之前,先學學歷史、學學文化、學著尊重他人飲食習慣。 每一口食物,背景都是源遠流長。...
Published 09/01/23
Published 09/01/23
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Published 08/26/23